Отзывы сотрудниковGinza Project

Раньше официантки были явно лучшей внешности - девочки совсем уж простые, производят впечатление…>>.

Перезвонили сразу, назначили собеседование. И вот я отправилась на собеседование в ресторан пряности и радости на малой посадской. Собеседование проходило в зале, пока заполняла анкету, была возможность оценить обстановку. Да уж, с персоналом гинза начала подкачивать.

Вычитают штрафы за любую мелочь, так что полной зп не видать. Все таки решил попробовать, думал может это поначалу так запугивают и отсевают слабеньких(тоже странный метод) когда вышел на работу, уже понял, что требуют слишклм много. Просят делать то, что в принципе не входит в мои обязанности,…>>. Решила я подработать официантом и отправила резюме в данную компанию сразу в несколько ресторанов. Девушки из отдела персонала - молодцы.

Толком ничего не заработала, даже обидно, хорошо вовремя поняла и свалила. Сплошные штрафы и истерики, а жаловаться бесполезно. Гинза плевать хотела на сотрудников. Все тут правильно написали - пока нанимают, то прям все супер, а потом будут гонять за троих. Не все стажировку проходят, наставников нет, помогать новичкам никто не будет, зато у старожил гонору. Да и руководство вообще не следит за порядком, только командовать умет и раздавать задания невпопад.

Сейчас у них явно прошел какой-то спад и посетителей стало не так уж и много, так они теперь и ходят срываются на сотрудниках, докапываются к мелочам, чтоб штрафовать нас и деньги на зп тратить поменьше. Если бы еще платили нормально, хоть какой-то стимул был бы остаться, а так ни зарплат, ни чаевых. Потом, на еде экономят на всем подряд, аж тошно было от того, что людям несла порой. Штрафы ни за что совершенно, обвинения по пустому поводу, не так посмотрел,…>>. Думаю самое время искать нормальную работу. Проработала почти 4 месяца, с предыдущим отзывам согласна.

Менеджмент просто отвратительный. Ощущение, что большая часть менеджеров обучалась в пту или не обучалась вообще. Отсутствует культура речи, разговор часто строится на нецензурной брани, в особенности, если сделано что-то не так, как хотелось бы менеджерам. Отношение к нижестоящим сотрудникам скотское. Также было время когда приходилось работать по 14 часов вместо заявленных 11,…>>. Минусы: - компания делится на рядовых рабов-специалистов с улицы и на руководителей по блату; - вечные стрелки друг на друга, у всех запара; - дикий объем работы, нехватка специалистов; - ненормированный рабочий день, можно до ночи сидеть, все не выполните и все равно получите по шее; - работа в выходные дни (без компенсаций со стороны работодателя); - главный директор - редкостный самодур, общаться с людьми не умеет, однако умеет орать как резанный и все у него остолопы, идиоты и скоты,…>>. Проработал в ресторане москва, не один год и хотел бы рассказать что там творится.

Работала я "пряности и сладости", и при увольнении решили повесить на меня всех собак, по з/п половину почти удержали за разбитую посуду (которой не было). Плюс не двусмысленно намекнули про то, что о работе в данном заведении лучше не распространятся. При чем ты и так бесплатно работаешь, а при этом должен батрачить за троих. Мерзкие людишки там работают, не все конечно. Неплохо сходить в какой-нибудь из ресторанов холдинга в качестве гостя, но работать.

Заведение испортилось,работает на количество,есть куча хороших ресторанов,но только не террасса. Стажировалась 1, 5 дня в должности "бухгалтер-калькулятор" в ресторане "белка". В лексиконе предыдущего бухгалтера-калькулятора слова "здеся" и "звонит" с ударением на первом слоге. В расходной накладной на списание продуктов товар"курытца". Да, рабочее место-винный склад+раздевалка. Руководство не ценит работников.

Начнем с того,что стажировка не оплачивается,хотя нет дают по 100 рублей,которые скидывают официанты,вопрос кому нужны новые кадры официантам или все же ресторану. 00,на изучение меню уходит в среднем месяц,у кого и два,меню большое,знать надо наизусть и досконально все,только потом можно наконец то обслуживать гостей,которые настолько разношерстны,как нигде. Могут и нормальные компании,парочки приходить,которые в курсе,что надо оставить на чай не 100 рублей,но чаще всего туда ходят девушки,женщины в поисках кавалеров,такие просиживают по 5 часов,при этом доливая в чайничек кипяток раз по 5 ,соответственно ни о каких чаевых речи быть не может,но прожженные официанты следят за столами и если ты недавно работаешь,года так пол то нормальные столы ты пока брать не будешь,начальство все неграмотные курицы,которые любят истерить,официант во все виноват, и за все платит,ген директор сама лет 6 назад была официанткой,татарка которая до сих пор не научилась грамотно вести деловой диалог и писать объявления без ошибок,зато ежемесячно списывают за бой посуды в размере 1500-3000, а расписываться просят якобы ты их получила,в карман кладут и даже не скрывают. Но самое веселье начинается летом,открывается террасса и график 5/1,по 16 часов,блюда отдаются от 1-1,5,кухня орет матом,гости тоже,так что это для тех у кого и правда железные нервы и здоровье. Об официальном оформлении и говорить не стоит,может быть через пол года,и на 8000 тысяч рублей.

Ресторан на премиум не тянет, нехватка ложек, вилок. Официанты прячут всё по станциям часто конфликты на пустом месте,. Работала месяц , должность хостес все не понравилось. Слишком много требований за мизерную зарплату. После чего я все же пошел поел,в чем был замечен и оштрафован,меня хватило на 2 месяца самого напряженного времени-летнего сезона,ни о каких баснословных заработках речи не идет,банкеты обслуживают только избранные,ты обязан про стаивать в зале,гости в основном иностранные не оставляют-ничего,и так стол за столом. В общем не адекватное руководство,во главе елагиной вк ,та еще %удалено%,сливают кучу народа,сама беременна от бывшего официанта, который после постели с ней быстренько стал сомелье,сам не алле,обычное быдло,но разве это важно. Все оф-ты только и мечтают о последнем дне в этом ресторане,где кидают на деньги,каким то боем посуды,и тд,грустная история,думаю долго не протянет эта террасса.