Отзывы сотрудников Кофемания

Совет руководствуКогда завал, ни поболтать, ни выдохнуть. Ритм бешеный.

Совет руководствуСтажерам бы условия подтянуть. Стажировка тянется вечность, а платят за нее М И З Е Р Н У Ю зп, хотя на них висит процентов 80 официантской работы

Совет руководствуконкретно на этой точке отношение к людям , и менеджеру бы психику подлечить

Совет руководствуБольная тема это как управленцы смотрят на официанта, причем и управляющие ресторана, и территориальные. Почасовки нет, значит компании выгодно нагнать в смену побольше народу, а дальше делим: чаевых кот наплакал, из офиса приходят копейки. Летом еще как-то живешь, зимой заработок просаживается раза в два, а то и в три. Форму покупаешь за свои: одна рубашка от 5000, а их надо минимум две, на отдельных точках и дороже. Аудиты идут по два в месяц, и если результат ниже 95% - разнос получат все, кого-то могут и попросить на выход. А раз зарплата это по сути чаевые, то заболел или ушел в отпуск - прийдется сидеть без копейки.

Совет руководствуПро менеджмент почти весь коллектив одного мнения: не тянут они, и токсят при этом, другого слова не подберу. Деньги ушли: зимой гостей меньше, новичков выпускают в зал под открытие веранды, позиция у тебя падает вместе с заработком. Смен режут до 3-4 в неделю. Чаевые еще выручают, а вот зп... План продаж подняли, и закрыть его на выработке 160 ч нереально. Летом мы средние и большие обороты вытягивали часами по 200+) Долю чаевых надо сдать, это везде так, но иногда после этого уходишь в минус, почасовки же нет, стоишь по сути бесплатно, деньги идут только с оборота столов. График гибкий, ага)) кому-то стабильно утро, отработал и свободен, а ты закрываешь вечера подряд, хотя не просил, и еле-еле выходишь на 100000 за месяц)