Отзывы сотрудниковФормула Кино

Если есть связи или хорошие отношения, то из хостес ты можешь перепрыгнуть даже в управляющие. А если ты просто хороший, профессиональный работник, с горящими глазами мечтающий стать менеджером, но у тебя нет связей, то либо тебе могут предложить утопающий ресторан, который скоро закроется, либо будут кормить завтраками и обещаниями. Кстати, парней менеджерами практически не делают. Дискриминация по половому признаку. Вобщем, если вы думаете идти работать в ресторан данного холдинга, то подумайте хорошенько, а лучше сразу идите в другие проекты, которых в спб немало.

В период запары на тебя могут наехать за то, что не успел убрать тарелку со стола. О том, чтобы помочь и речи быть не может. Хотя в ресторанах все должны работать в команде и помогать другу, так складывается налаженная работа. Так же, есть ещё одна фишка — это забитие блюда на твою карту. Что касается карьерного роста, то здесь спорно. Быстро повышают и отправляют в нормальные рестораны только тех, кто хорошо общается с управляющей или hr-менеджером.

Целыми днями только и делает что ест, зависает в телефоне, обсуждает мужиков и занимается своим любимым делом, а именно — дрочит официантов по всяким пустякам. Кстати, персонал она набирает исходя из внешности. Если ты симпатичный парень, то у тебя ещё есть шанс остаться. На профессиональные наваки смотрит в последнюю очередь. Никогда не видел такого равнодушного отношения к работе и своим сотрудникам.

Если честно мне жаль тех, кто туда регулярно ходит обедать с офисов central city tower. В общем попытка сработаться там не получилось. Хороший коллектив — это единственный плюс, хотя проработав 1 год в холдинге, понимаешь, что не во всех ресторанах есть и такое. Если вы хотите нормально работать, получать неплохие деньги и не чувствовать себя угнетенным, — то вам точно не нужно приходить в гинзу. Управляющий персонал равнодушный, надменный, не профессиональный. ), старшую хостесс и всяких hr-ов. Старшая менеджер вообще не адекват.

Если вы позиционируете себя на рынке ресторанного бизнеса высоко — вы должны за эту позицию отвечать, в том числе и перед своими сотрудниками. Никому не посоветую идти работать в гинзу и крайне не советую ходить в эти рестораны. Я видела всю кухню изнутри, я видела, кто там на самом деле работает, я знаю, как относятся официанты и хостес к гостям на самом деле из- за постоянного прессинга со стороны вышестоящего начальства (видимо от накопившейся злобы за время вскарабкивания по карьерной лестнице в этих ресторанах). Ресторан находится на крыше бизнес-центра «централ сити тауер». В заготовочном цеху мы работали в основном с мясом. Из-за того что мясо пролежала долго, с виду оно выглядело как копченая.

Для связи с кухней не выдают, это все сама приобретай за свои деньги. Но вроде как можешь брать себе смены не самые поздние — это только по началу, потом уже в принудительном порядке остаёшься до середины ночи и все срать хотели, как тебе удобнее работать. А ещё есть неоплачиваемые генеральные уборки каждый месяц с самого утра и приезжают все, даже если не твоя смена. Очень рада, что не осталась.

Работники кухни все не русские, естественно тоже неофициально устроенные. В зонах отдыха и офисе все чаще слышишь вопросы сотрудников к менеджеру: «когда будет зарплата. Видите ли бухгалтерия не насчитала — ага, наверно чёрная бухгалтерия с уходом от налогов. Когда я все сдала, что можно было, появились и проценты с продаж, но и в следующие разы обманывали с зарплатой, недоплачивали и ничего не доказать. На завтрак — каша, обед — суп, ужин — дешевые макарохи и плов, а ещё много хлеба, с датой прошлой недели) вроде бы такая сеть ресторанов с вкусной кухней кормит свой персонал дешевой отравой, приходится заказывать из меню, чтобы поесть нормально. Не выдают обещанную форму — даже блокнот, ручки, зажигалки и гарнитуру.

Впечатления у меня остались отвратительные даже вспоминать не хочу.

А в начале заявляли, что стажировка длится 3 дня, а ты и не только ты уже как месяц получаешь за выход 700р + спасибо хоть какие-то чаевые. Кстати, забыла сказать, что из этих же смешных чаевых, ты должен скинуть часть и натирщику и бармену, а может ещё кому — придумают. Вначале сказали, что при желании могут устроить официально — но все это обман. Наверно никто официально там не работает.

В этой компании не известно чем занимается отдел кадров, полное отсутствие профессионализма со стороны сотрудников, какая то женщина постоянно что-то кричала. По хамски они относятся к человеку на собеседовании, да и вообще к персоналу. Карьерного роста как там обещают никакого. Продвижения только у тех у кого работают родственники или знакомые. Отношение к сотрудникам никакое. Работа сутки через двое а поспать после рабочего дня негде. Я не говорю уже про обеды, , , , которые сначала привозили с плесенью а потом их вобще перестали привозить и людям приходилось приносить все с собой.