Отзывы сотрудников · страница 2 из 4Сеть кофеен Чайникофф

Полная материальная ответственность. Но когда заказы пробивают и официанты (которые умеют это делать), и менеджеры, за минусы в кассе всё равно отвечает тот, кто за кассой по идее и стоял всю смену. То же касается битой посуды, испорченных сотрудниками продуктов и так далее. А в особых случаях даже грозятся увольнением. Меня однажды оштрафовали за то, что я не протёрла под весами. То есть, дело доходит просто до абсурда.

Более опытные бармены стремятся смешать тебя с отбросами. Лимит на обед просто смешной - 470 рублей в сутки на всю смену. Не уложишься - плати из своего кармана. Кстати, насчёт "плати из своего кармана".

Стоит так же отметить, что мойщицами берут только и исключительно узбечек. И откуда мне, собственно, знать, что эта самая мойщица, которая только что ковырялась в мусоре без перчаток не больна какой-нибудь дрянью. Волосы дамы ближнего зарубежья так же не убирали, посему однажды обнаружив в своём супе чёрный жёсткий волос, есть это я перестала. Если ты работаешь в чайнике, то можешь попрощаться со своей личностью.

По началу мне безумно нравилось. Я приходила на работу, как на тусовку. Весёлые бармены, менеджеры. Всё представлялось мне в таком конфетном свете, что я и подумать не могла, что всего через 11 месяцев это место будет вызывать у меня отвращение. Однако уже тогда появились моменты, которые меня, мягко скажем, смущали. Кормили нас хорошо, сытно и плотно. Но увидев, кто готовит нам эту еду, мне есть как-то расхотелось.

Сама дает отгулы и за отгулы штрафует. Будучи молодой и зелёной почти год назад в поисках работы я случайно забрела в чайникофф. Усмехнувшись над бредовым названием, я зашла внутрь и спросила, нужны ли сюда (конкретно сюда, а не в какую-либо другую кофейню) сотрудники. На что мне с улыбкой выдали анкету, позвали менеджера и велели через пару дней отправиться на техноложку на, как мне сказали, обучение. У толпы таких же безработных, как и я, спросили все нужные данные и раскидали по точкам, учитывая наши пожелания.

Сотрудников заставляют работать сутками, причем не просят, а именно заставляют. При мне неоднократно оставляли на сутки даже менеджеров. Зп совершенно не стоит работы. К сожалению начальство считает иначе, и в скором времени,видимо будет само бегать по 12 часов без перерыва, кстати поесть тут вы можете только когда нет людей, если же у вас идут посетители, то не удивляйтесь обеду в 5 часов вечера. Воющем то работают одни дети, поэтому начальство и гнет их как хочет. Меняется менеджер(маша), дает дочери 2 смены отдыха по своей инициативе, увольняет и штрафует за невыход на работу.

Руководство отлично экономит на сотрудниках. Озерки (через дорогу) поинтересовалась требуется ли им бармены или официанты на что мне девушка выдала анкету после чего пришла менеджер с лицом кирпича (явно злая или обиженная на весь мир) надменно со мной поговорила сказала,если я их заинтересую они мне позвонят. ) вышла я оттуда в небольшом шоке от того как меня встретила и поговорила со мной эта девушка (дай бог ей здоровья. ) они мне так и не позвонили и слава богу туда бы я точно не пошла работать.

Мало того, что это физически тяжело. В общем хочу сказать: в чайник идут студенты. Потому, что гибкий график (типа) и зарплата устраивает. Имейте ввиду, что на вас будут пахать.

Начало каждой смены - это поход в магазин за продуктами и цветами. Кажется здорово - работа идет, а ты гуляешь. Примерно 62 рубля пока ты стажер. Две девочки (практически подростки), в кафе на 3 зала, где реально бухают мужики, где касса с деньгами.

Ты приходишь официантом, растешь до бармена, потом может быть, когда -нибудь тебе предложат быть менеджером. (12 часов, если меньше, то одна кружка:) кормят. Готовит мойщица без гражданства) один официант на три зала - это нечто. Ты бегаешь реально с мокрым задом.

За это время много что может случиться. Люди разные приходят, могут прийти и начать пистолетами махать например. Если вы любитель острых ощущений - велком. "с улицы" барменов и менеджеров не берут.

Никогда не идите работать в эту кофейню, а точнее рюмочную. З/п мизерная, чаевых - рублей 100 за смену и делятся на весь персонал. Каждый день походы в магазин за продуктами, которых набирается килограмм на 15, если не больше. Покушать ты едешь не когда захочешь, а когда в обморок падать начнёшь, не всегда, но в основном. Постоянно пытаются вытащить на работу в выходной, или на ночную смену. Вызывается по кнопке и охрана едет 10-15 минут.

Жесткая система штрафов и инвентаризации,особенно у менеджеров. Гибкий график все равно вытянут на постоянный просьбами задержаться или встать на полный,т. Низкие чаевые практически на всех точках. 500 рублей за 11 часов- очень хороший чай для точки в центре города,с хорошим летним кафе в хорошую погоду. Обозвала наглой, сказала писать увольнительную и пообещала посмеяться над моей зарплатой. Ещё и отказывается попросту перевести в другое место. Надеюсь, что всё-таки успокоит девушка беса в себе и разойдёмся мирно.

Большая текучка кадров,из-за чего в определенные периоды(конец лета например) сотрудников не хватает и можно остаться вдвоем на всю кофейню. Из-за этой же причины могут отправить работать на другой край города. Сотрудники в смене также могут быть неопытные,что приводит к конфликтам. Менеджеры различаются от точки к точке,но могут быть и полные неадекваты. Большое количество нерациональных правил: сотрудник должен находиться в летнем кафе всегда,при условии хорошей погоды( даже,если летник представляет из себя 3 столика с видом на машины и туда садятся только тайные гости и очень редко другие посетители). Всегда надо находиться в "рабочем движении",даже если время 9 утра в воскресенье и в кофейне нет посетителей уже на протяжении 2х часов,а все дела сделаны. Официантов заставляют забирать оплату сразу после того,как заказ принесен( что зачастую раздражает посетителей);также внутри самой кофейни действует правило "первый заказ у бара",что также раздражает посетителей,а все раздражение идет на официантов.

Одними и теми же тряпками вытерается стол, мебель, посуда, капучинаторы (то, чем разогреваются напитки). Посуда для приготовления заказов вся ломаная, что бы заварить чай, нужно изощряться, потому что чайник не влезает под кранчик с горячей водой. Сидеть, заниматься своими делами, когда гостей нет-тоже запрещено. -смены выставляет менеджер, выш желаемый график почти не учитывается, смены от 10-13 часов. Если работаете до 10 часов в день- 80р/ч, чаевые за смену- рублей 25-50. После знакомства с компанией "чайникофф" даже быть гостем не хочется.

На обед выделяется 10-15 минут , если повезет, может еще столько же дадут во вторую половину смены. Готовит, как уже писали многие, уборщица/мойщица из того, что выделит менеджер. -для сотрудников выделены две комнатушки, размером метр на метр(в них даже руки в стороны не развести, стул не поставить): в одной все переодеваются( место для вещей нет почти, всё складывают друг на друга в уголочек), вторая комнатушка- место для приема пищи/готовки/комната уборщицы/тут же все электрощитки/комната отдыха: стоит стул, стол из дощечки, на нем плита. Стены все грязные, без какого-либо ремонта, в такой обстановке неприятно находиться, а приходиться кушать, тк больше негде. Продукты с плесенью, просроченные давно, немытая зелень, приготовление заказа без перчаток-постоянные явления. Менеджер и бармен обучают новеньких с фразами постояннами "но так делать нельзя, только мне можно".

Не знаю, работает ли еще она там, но если да, мне жаль нынешних сотрудников. Отработала там неделю в жудких условиях, которые уже все описали ниже, уволилась, так как менеджер не могла составить нормальный график. Я приходила на работу и через час мне говорили: "ой, нас сегодня в смене много, иди домой". Отвратительное место для работы. -отвратительные условия для сотрудников. Обеда фиксированного нет, нужно отпрашиваться у менеджера ( и то только при условии, если немного гостей в зале).

Если хотите работать за еду, то компания чайникофф вам не подходит, поскольку жалких копеек, которые вы там получите не хватит даже на нормальное питание. Вам скажут, что сотрудников обеспечивают питанием. Ну если вас устраивает есть три дня подряд макароны с мазиком или кетчупом, а раз в несколько смен устраивать разгрузочный день, то welcome. Отношение к вам будет чуть лучше, чем к мойщице из ближнего зарубежья (кстати она приготовит вам эти самые макароны, как только уберет туалет). Вас просто достанут с придирками, зачастую совершенно не обоснованными. Крайне не рекомендую попадать вам в этот гадюшник. Метро горьковская 2 года назад, когда я к ним устраивалась, работала супер неадекватная менеджер.

Не соглашайтесь работать там даже и пару дней, если не готовы к несправедливости, тяжелому физическому труду, бесконечному режиму многозадачности, постоянно добавляющимся обязанностям, проблем, которые ты же сам и создаешь, ввиду нехватки времени и сил, и говну, льющемуся бурным потоком. Они могут говорить вам, что угодно и улыбаться в лицо до тех пор, пока не станут уверены в том, что вы все-таки решили остаться у них работать, а дальше закрывается занавес и начинают падать маски. Абсолютно неадекватное начальство, низшая зп(дворники больше зарабатывают), отвратительные условия труда особенно в ночную смену. Всем барменам и официантам в среднем 18-20 лет, ведут себя как пропитые школьники-неадекваты, никакого уважения. По правилам компании ты не имеешь права сидеть без дела, даже если по среди ночи, когда в кофейни 0 посетителей, все столики чисты, посуда мыта, заготовки на местах - выдавливай работу из пальца(крути салфетки всю ночь, протирай один и тот же стол 1000 раз), в кофейне камера, сидишь без дела - будешь оштрафован. Менеджеры злые как волки, менеджеры кофеен запуганы, от того и тоже неадекватны по отношению к официантам и барменам. Абсолютно не рекомендую устраиваться в эту сеть, даже если вам очень нужны деньги.

Меня вынудили написать заявление об увольнении и отработать еще 2 недели, я не стала возникать, потому что положение мое было плачевным и мне могли просто не выплатить мои честно заработанные деньги. Через неделю нашли новую девочку на мое место мне в ученицы, всю последующую неделю я ее обучала всему, чему могла и сама знала, и в конце-концов и она решила там больше не оставаться, столкнувшись с этим хаосом и бесконечной нервотрепкой. И на ее примере я поняла, что правильно поступила тогда, согласившись отработать еще 2 недели, так как эту девочку, проработавшую 6 полных рабочих дней, попросту кинули на деньги. Она как раз сильно заболела в тот момент, но все равно выходила на работу, а потом больше не смогла, болезнь подкосила.