Отзывы сотрудников · страница 3 из 7Суши Мастер

Когда я собрала команду, и обучила всех, от меня просто избавились. И уволила меня менеджер, что «занимается» баром. Уволила, просто потому что, я много раз говорила начальству, что она ни черта не делает, и видимо ей влетело за это славно. Когда я поговорила с управляющим, то он просто встал на ее сторону и всячески покрывал всю ее безалаберность, не давая точных формулировок.

Так же было и в запару на баре, когда куча чеков висит, все в ускоренном режиме, и тут приносится официант, с возмущением: «сделай (такому-то) капучино, без чека». И я каждый раз, бросала все, ради этого чертового заказа, потому что иначе прибегали менеджеры, и долбали мозг и он видимо, за всеми этими слюнями не видит, что в зале полная посадка, на баре тоже капец, а ему кофе подавай вне чеков. Что стало причиной моего увольнения. Работала одна «официант» долгое время в сети, ее повысили и отправили к нам на точку стажироваться. Ничего не делала, *опой двигала, когда был управляющий или зам в зале, а просто так ничего не делала, только командовала). Каждому говорила, что его ждет, потому что знала, что менеджеры этого на собеседовании не сказали, кто-то оставался, но многие уходили.

Бесили невероятно, особенно когда заходили в бар и начинали «тягать» сиропы\фрукты\пр. В бар заходить надо, только когда нужна востребованность в этом, а не потому что тебе можно. Приходит выше стоящее руководство и начинает отвлекать своими: «мне кофе, сладкий, прямо сейчас». В итоге сбиваешься, делаешь, с большим желание плюнуть туда, и начинаешь заново (замечу, ресторан еще не функционирует, все открываются, но им же всегда все дороги открыты).

И ноль чаевых у ребят в кармане (ресторан работает на проходимость, как забегаловки, а не на качество). Бешеная текучка персонала, официанты\хостесс\повара\су-шисты\бармены с опытом не задерживались более, чем на один-два дня, без опыта оставались на недельку другую, но по итогу не видя прибыли в кармане, покидали это место. При желании уйти, заставят как и при нормальном трудоустройстве, отработать 2 недели. Только напоминаю, что не отработав и 3 месяцев, по закону можно уйти, не отрабатывая 2 недель. То еще зло, дорвавшись до своих позиций с должностей официантов, мнили себя невесть чем, словно им море по колено (на моей памяти, был всего один менеджер, который помогал официантам и никогда не злоупотреблял своими полномочиями). На любые просьбы, недовольное чмокание, бывало и мат, ой ну простите, что заставляю работать, а не только в игрушки играть.

Не платят во время зп, все сидели без денег днями, неделями и месяцами (и сидят и до сих пор, все еще жду з\п за март). Рестораны ушли на самообеспечение. Из-за чего ужасные задержки. Ресторан — это один большой стоп-лист. Официантам проще было запомнить, что есть, чем чего нет (из 4 разных кухонь в данном ресторане). Низкая ставка (хотя с лета должны были повысить, но это не точно).

Если хотите прийти поесть, то хорошее место, но для работы это кошмар. Закрыть сеть — это единственный вариант улучшения. Сюда идти работать — это потерять время. Ну так вот, опыт я получила колоссальный.

Вполне типичное развитие событий для компании, которая разваливается. Посылаю лучи добра всему высшему руководству и управленцам двух палочек, которые действительно любили и знали свое дело (с 2003 по 2017 примерно, и которые тоже уже уволились) и желаю поскорее закрыться той сети, которую я вижу сейчас. За время стажировки поняла, что зря пришла. Ставка для стажёра очень маленькая, а также задержка заработной платы на 2 и более месяца. Никому не советую сюда идти работать.

), не получали зарплату с марта месяца. Проявлять инициативу, пытаться сделать что-то лучше, помощь, взаимовыручка — здесь это уже давно не ценится. Руководству не нужны такие сотрудники. Руководству нужны сотрудники, которые за бесплатно будут блистательно выполнять свои обязанности, тихонько сидеть и не жужжать. А если ты сделаешь что-то не так — мы тебя "оштрафуем". Работа здесь уже не подходит даже в качестве подработки на пару месяцев. Здесь вы просто поработаете пару месяцев и уйдете, так и не получив свою зарплату.

Буквально за последние годы моими глазами: несколько переездов из нормального офиса в помещения, в которых невозможно комфортно работать (причин неудобства слишком много, чтобы перечислять), отсоединение доставки марчеллис от нашего сервиса (учитывая, что марчеллис в принципе был по качеству в разы лучше двух палочек, для операторов это означало потерю % выручки от принятых заказов = з/п меньше), потом нереальные перебои с поставкой продукции в рестораны (постоянно чего-то нет, а значит половина меню с этим ингредиентом не готовится = клиенты перестают заказывать, з/п становится еще меньше), ухудшение качества продуктов, изменения процентной ставки для операторов (в худшую для работников сторону + усугубляет этот факт очень маленькое количество заказов на доставку, что вполне логично), перебои с телефонной связью (в том числе случаи, когда за нее вовремя не заплатили) (call-центр без связи, ну вы поняли) постепенное закрытие ресторанов как по петербургу, так и в москве (при чем тех точек, которые покрывают половину города по доставке). В последние 8–10 месяцев все привело к таким задержкам зарплаты, что уже ни в какие ворота не лезет. Сначала задержки коснулись ресторанов напрямую: курьеры и менеджеры доставки если не ошибаюсь осенью/зимой 2018 года прочувствовали на себе весь треш, когда не могли забрать свою зарплату по 2,5 месяца. Теперь очередь дошла и до call-центра. Ребята, которые уволились и те, кто еще работает там (зачееем.

Но и так очень даже хорошо. Наверное уже ни что не спасёт мою любимую сеть которой я отдал 9 лет жизни… но шанс есть всегда…. Коллектив единственный плюс этого места. По сути все просто кучка бедолаг на которых всем наплевать. Лишь бы готовили и кофе делали вне очереди когда чеками можно всю землю обернуть) образно. Улучшить сеть можно ее ликвидацией.

А терпилы хавают и продолжают работать за бесплатно. Но это лишь оттягивает неизбежное — полный развал. 2 палочки были частично выкуплены двумя берегами, вот и скатились до их уровня. До этого ни разу нигде не работал в ночь, а тут познал всю «прелесть» ну ничего, потом привык. Задержки по зп более двух месяцев, не работа, а рабский труд, улучшить можно закрыть всю сеть и не мучить людей.

В общем, улучшать тут жаба задушит верхушку. Не идите сюда, здесь полное рабство. Держит только то, что поставили условие: зп за апрель и май не получат те, кто уволится. Управляющая улыбается в лицо и уверяет, что всё наладиться, и всем всё выплатят. Но сама ничего для этого не делает.

Это не работа, а просто рабство, в котором мы всё ждём непонятного чуда, в виде выплаты задолжностей и возврата трудовых. Рестораны все грязные, обшарпанные, желания работать нет ни у кого, а ведь это все сказывается на гостях. Подумать о сотрудниках, ведь тут работают люди, а не роботы. Сотрудники новой компании двух берегов, по хамски обращаются к сотрудникам двух палочек. Письмо о том, что обещают выплатить зп с сентября по 20 %, как подачка. Неучто мы за это еще благодарить должны.

Да тут все очень печально, ужасные условия труда для хостесов, заставляют по 12 часов находится и работать в зале, на отдых и перерывы выходить из зала не разрешают, максимум 10 минут на обед и на ужин, такое чувство будто попал в рабство, очень высокие требования со стороны менеджеров и руководства, постоянно за что-то "штрафуют", если заболел или нужна замена, как говориться «твои проблемы», нет никакого уважения к сотрудникам, а при увольнении еще заставляют отрабатывать 2 недели, даже если человек еще не проработал даже месяц. Господи, не верьте не когда людям и не идите работать в «две палочки» и «два берега». Отдадите лучшие годы и время свое, а за это даже зп не получите и будете кинуты. Обещают какие-то выплаты с сентября по 20% в месяц от общей задолжности, серъезно. Уж лучше бы сразу сказали «ребята, мы вас киданули… «, те, кто уволился, так и не дождавшись зп, могут забыть про нее навсегда, и неважно по каким причинам ты ушел, закрыли ресторан одним днём, по семейным причинам, да просто нашел человеческую работу. Не возвращают трудовые книжки, ребята два месяца вымаливают их, но вместо того, чтоб вернуть ее сразу в день увольнения, говорят подождите, вопрос решаем… скорее всего их уже никто никогда и не увидит сами выплаты зп, сначала говорили, после смены «власти», что выплаты будут раз в неделю, но потом начались задержки. Никаких отпусков, больничных, заболел, твоя проблема.

Собрать команду профессионалов и наладить работу. (ты никогда не накопишь ничего. Уволилась из компании в мае из-за задержек зарплаты более, чем на два месяца, уже август — выплаты так ни одной и не получила, и их не будет, потому что «выплатим мы вам только тогда, когда будем выполнять месячный план». Я что, должна рекламировать компанию, в которой еда и сервис просто отвратительные. Должна самостоятельно план вам сделать.

Им бумерангом все вернётся. И да, везде тараканы, самый центр москвы. На собеседовании естественно все были милы, добры, обещали высокую зп и отсутствие задержек. А в реальности все наоборот. Не рекомендую идти в эту контору. Я желаю всем сотрудникам, кто выкладывается на работе найти достойного работодателя, а не тех, кто просто не платит деньги и говорит о том, чтобы вы шли в суд и доказывайте как хотите. Положение может улучшить антикризисный управляющий и получение млрд кредита чтобы погасить все имеющиеся долги.

Потратила время, нервы и силы, за свою работу получила жалкие копейки, спасибо не сказали, когда я помогала, выходила не в рабочие смены. А сказали: мы в тебе разочаровались. После того, как узнали, что я ухожу. Отработала нормально 2 недели, но успели оштрафовать.

Пришла работать в 2016 году, начинала работать барменом, спустя полтора года повысили на менеджера. Первые два года работа в этой компании была просто идеальной, зп большая, премии, коллектив просто огонь. А потом все пошло по одному месту. Руководство сменилось, ставки понизили, убрали премии и стали задерживать зп и не на несколько дней, а на месяцы. Я искренне не советую устраиваться в эту компанию, потому что руководство. Нормальный человек в эту компанию после этих отзывов не пойдет работать, а я не нормальная. Потому что решила попробовать и пожалела.

Так что желающих поработать бесплатно — велком в две палочки они дураков любят. Улучшить только можно закрыть к чертям всю эту сеть жуликов, и отправить за решётку руководство,. Зп задерживают на 1 месяц, тех кто увольняются. Улучшить не возможно, нужно просто не приходить.

Руководство одни лгуны и обманщики. Пользуются добротой и преданностью людей. 3 месяца не выплачивают заработную плату обслуживающему персоналу. Прикрывшись карантином короновируса закрыли рестораны, зарплату выдали только руководству. Остальным сказали, что не откуда брать зарплату. Открыть на их месте столовую для бездомных, если не людей, то животных. Телефоны руководства засекречены, узнать что-то больше чем: «перепутали ведомость» и «у нас очередь на зарплату.