
Отзывы сотрудников · страница 4 из 15Империя пиццы
Мнения работников Империя пиццы — страница 4
Поэтому часто хосты переводятся в официанты. Ясно, что в работе случаются всякие казусы вроде общей недоговоренности и необоснованных по этому поводу прений. Но есть то, что не меняется никогда — грязные столики, которые нужно убирать. В обязанности хостес это не входит (даже запрещено убирать столики), но если ресторан маленький и гость видит, что столик рассчитан, то он может сесть за грязный столик (а это также запрещено). Это противоречие возникает из-за большинства официантов, которые иной раз не могут убирать столики не из-за запар, а из-за того, что не хотят. В действительности сложно бастовать против них, потому что они могут не появляться в зале и по пять-десять минут, когда гость тыкает в стол и нервно посапывает (что понять можно). Также вечные недовольства официантов по поводу того, какой гость был посажен «почему у меня много марамоев.
Город они не знают, эти администраторы. Решения управляющей катерины игоревны не обсуждаются. Я пишу сюда отзыв по другой причине. Ну а теперь о "грустном" :) админы не понимают что такое организация курьерской доставки. Тогда почему скрывают свои знания. Именно из за этого все и влетают на штрафы. И самое главное: система организации работы офиса построенна на подавлении личности сотрудника.
Располагает к сокращению отдыха и коморка, предназначенная для принятия пищи, где душно и летом и зимой, а также умещается восемь человек, слышала, что сейчас вообще четыре. И потому, когда толпится очередь у входа в ресторан, то никого не пускают на перерывы (потому что еды нет), покурить и даже сходить в ближайший ларёк за едой невозможно. Сложно, когда приходится в прямом смысле голодать работая в общепите и не особо понятно почему вообще приходится это делать. Также потом понимается смысл фразы «кто не курит, тот не отдыхает». Часто тебя просто не отпускают посмотреть в стену или потупить в телефончике, потому что причина не весомая для отдыха, потому как не связана с пережевыванием пищи или папироски. Когда спадает первая пелена впечатлений, то понимаешь насколько работа хостес утомляет и не развивает. Да, у официантов ещё меньше времени на отдых и куда меньше нервов, но они хотя бы думают, прежде чем сказать, хосты же на автомате выпаливают обиходовые фразы и настолько они въедаются в память, что даже совершая покупки где-нибудь в магазине выстреливается «всего доброго, ждём вас снова».
Хотя пахала как лошадь, и днем и ночью мыла посуды за всех и плюс отдавала заказы. И коллектив невозиожно назвать коллективом все подлизы. Несоизмеримые с зарплатой штрафы, абсолютно скотское отношение к курьерам. Никому не нужный залог, без которого нельзя работать. Администраторы, которые ни за что не отвечают. Комплектация заказа - курьер. Опоздание - тоже виноват курьер, никого не волнует, что заказ на новохохловскую выжали за 50 минут до контрольного времени.
Новых сотрудников с зарплатой, персонал там просто. , включая директоров и менеджеров, полнейшие хамы; полно которые про тебя шепчутся на своем таджикском, на кухне орут шансоны, делают хамские комплименты, суют носы не в свои дела, хостихи там вообще внешностью от мойщиц не отличаются. Про вид меню вообще молчу, это покоцанный журнал. (да, я понимаю, что сама оставляю нецензурные выражения в своем отзыве. По другому правду не выразишь) если это кто-то прочитает из шишек ресторана, пожалуйста, относитесь ко всем снисходительнее, устройте для новичков курсы хоть какие-то, делайте так, как говорили им на собеседовании, сделайте нормальные туалеты и раздевалки. О нормальном перерыве можно забыть, потому на еду может приходиться хоть полчаса за 12 часов работы (15 минут на обед и 15 на ужин) и это такой среднячковый перерыв, может быть и меньше, а можно и обнаглеть, выходя на получасовой перекур, если лояльность коллег не важна.
Сегодня была на собеседовании в компании. Пока заполняла анкету, на ту же вакансию позвонили около 10 кандидатов, и всех приглашали пройти интервью, еще помимо этого пришли 3 человека на то же время что и я, уже было подозрительно. Предложили работать 4 недели без оформления, после чего, при условии, что мне работа понравится, меня оформят в штат сотрудников и выплатят зарплату за отработанные смены. Ну конечно подразумевалось, что я буду принята только при их…>>. Уволили без объяснения причины.
И если посмотреть на их график работы, то в принципе понятно, что такие ошибки происходят, потому что люди устают и им не хватает сил всё делать качественно. К сожалению токио застрял в одной ценовой категории и очень надоел. Из-за низкой цены, качество продуктов просто отвратительное и факт в том, что если раньше были блюда простые и вкусные. То сейчас тонна масла, специй и всякой мишуры. Это так отступление, теперь о самой работе. Как по мне, улучшать там надо кучу всего, ибо мне это напоминает не нормальный ресторан, а деревенскую шашлычную.
Не дай бог вам попасть в такую ситуацию. Если хотите, спать по 6 часов, а потом опять на работу, не получать зарплату неделями, получать штрафы то идите работать в империю. Пицца плохо прожарилась и помялась. Забыл 1 долбанную палочку положить к заказу = штраф 300-500 рублей. Очень жадные стали за последние пол года , ценник подняли очень сильно. Руководство плохо работает , точнее не работает вообще. Не стоит сюда уже идти работать.
Очень много стажеров-однодневок. Они приходят, отходят покурить и не возвращаются. На кухне одни узбеки, с блюдами которых сплошные проблемы. То плесень, то гвоздь, то кость, то гусеница в блюде.
1, 2, 3 смена это теория, а с 4 по 10 смены-это 8-часовой рабочий день, в твои обязанности входит принимать звонки клиентов , оформлять заказы в программе под руководством кураторов. Мне удалось поработать с ксенией и натальей. После 7 смены мне сообщили, что я не подхожу на эту должность, так как не умею слышать клиента. Хотя у меня 10 летний опыт работы с клиентами…>>. На собеседовании все супер. Сутки отпахал, а на следующий день вы нам не подходите, без объяснения причин. Было озвучено, что человек работает.
А это час бесплатной работы так-то. Здесь, конечно, как повезет. Я попал в крысиное царство. Все говорят друг о друге за спиной. Один день тебя любят, другой день ненавидят.
И где они эти плюсы, а прекрасные дифирамбы пишет наверняка уволенный сотрудник с отдела кадров. Отправила резюме на вакансию "менеджер по работе с клиентами" на сайте head hunter, ждала пока рассмотрят, но не дождалась. Позвонила в отдел подбора персонала и они перенаправили меня к екатерине коротая в свою очередь ссылается на отдел подбора персонала. В итоге после всех перезвонов екатерина сказала что мою кандидатуру отклонили, но резюме так и находится в статусе "не просмотрено". Вопрос: как это отклонили, если вы резюме даже не открывали. Вывод- никто не хочет заниматься свой рабо…>>.
А ещё, из-за потока, у вас постоянно будет заканчиваться нарезка (потратить за день килограмм 10 апельсинов — это норма) и алкоголь. А алкосклад менеджеры открывают с ужаснейшим скрипом в зубах. И пока менеджер его не проверил. А если у тебя последний заказ был за 15 минут до закрытия, то и закроешься ты примерно в 1:15 или 3:15, если будешь всё быстро делать.
Серьёзных минусов я для себя не нашел. Если бы работа были ближе к дому, было бы супер, а так далековато ездить. Пока все устраивает буду трудиться. Я не нашла тут ничего плохого. Кто-то видно очень постарался на всех отзовиках понаписал прекрасные отзывы о елене. Коллектива никакого, одни доносы, постоянно весят вакансии, отдел по подбору персонала сменился полностью.
И постоянно будете ругаться с официантами, которых прямо таки будет бомбить из-за не отданного в течение положенных 8 минут заказа. Когда у вас будет запара, а у менеджеров не будет настроения — они вам не помогут. Они придут, глянут на чеки, рявкнут что-то вроде «как это можно не успеть сделать за 8 минут. Первое время работать особенно тяжело.
Пока недостатков не обнаружила, работаю только 2 месяца. Нет, если делать все правильно и вовремя и не копить работу. Самая большая проблема в моей работе - дать клиенту сдачу. Первые 2 недели тяжело, потом нормально. Не со всеми в коллективе сошлась характером. Есть небольшие, но плюсы все перекрывают. Не увидел трудностей, ничего не мешает нормально работать.
Даже если ещё вчера вас называли худшим барменом ресторана и хотели уволить. Разбирать поставку, общий вес которой может доходить до тонны, и, конечно, отдавать коктейли, горячие напитки в бешенном темпе. И никто не скажет вам спасибо. Зато могут даже оштрафовать за плохо натертый бокал. Вы постоянно будете мучиться из-за нехватки посуды и ругаться с мойщицами, чтобы те помыли нужные вам стаканы.
Отпуск пока не предвидеться, нужно отработать как минимум пол года после того как устроилась. Да все устраивает, не могу пожаловаться. Мелкие, о которых говорить не хочется. К лету танукенцы убьют империю. За опоздания могут штрафовать. Есть штрафы, поэтому нужно стараться их не зарабатывать.
А теперь о самой работе: готовьтесь к тому, что поток там будет постоянный. Если ваш сменщик приходит на работу только к 18, то вероятнее всего, вы не сможете до этого времени присесть ни на минуту. И постоянно вам будут говорить о том, как же плохо вы работаете. Ведь работать там умеют только менеджеры и директор. А так же готовьтесь отключать каждый выходной телефон, если хотите отдохнуть. Ведь он может разрываться от звонков с просьбой выйти на помощь.
В дни праздников много заказов, выжимаешься как лимон. Далековато добираться по утрам, не очень удобно. Видимых не нашла, погружаться в поиски нет желания. Пока не увидела, но если начнутся проблемы, то уволюсь.