
Отзывы сотрудников · страница 2 из 7Шоколадница
Мнения работников Шоколадница — страница 2
Рабочее место не располагает на нормальный рабочий процесс, техника устаревшая, постоянно происходят сбои в системе, что мешает выполнять план, который был обозначен. Вечно куда-то спешат, и пытаются сделать невыполнимые задачи. Все задания высказываются устно, а по выполнению, оказывается, что имели в виду совсем другое) вот так вот, интересно трудиться в этой компании. Под итог, выслушала о себе много прекрасного и обвинили в неумении хорошо работать. Такое впечатление, что контора в подворотне, а не компания.
Псюс еще 200 на дорогу чтоб забрать медкнижку и столько же чтоб забрать зарплату. Потратила всего 5500,а заработала 2100 плюс около 2000чай. Весь день на ногах,на отдых 5 мин на обед и пару раз на пописать). Хотя в договоре прописан час обед который не оплачивается. Как оказалось позже, в компании постоянно пытаются надурить работников и оставить без средств. Сплошные обещания, которые не подкрепляются абсолютно ничем.
И посудомойкой, и уборщиком полов, и грузчиком и кофе наливаешь. Устроил хостом,по факту оказалась еще и официантом,и уборщицей. Зарплату обещали 125 р в час потом 135 потом опять 125 плюс сказали что в конце смены официанты делятся чаем,в среднем 1000,по факту в конце смены(не своей,а каждого официанта) должен подойти и попросить чай,в день выходило 300-400р. Потратила 2100 на медкнижку плюс 200р на дорогу. 500р в день на дорогу до работы это 500×6=3000.
Уволить менеджера по подбору персонала в шереметьево. Проводит травлю между руководителями,оскорбляет и унижает подчиненных. Урезают часы персоналу, а это преступление. Не ходите туда, берегите нервную систему. Работаешь за себя и того парня.
Менеджеры , не дают работать официантам, неугодных просто выживают, делают фальшивые пг и отправляют плохие гостевые на тех, кого хотят убрать,еще и подворовывает, делает отмену пречека, списывает баллы и забирает деньгами. Для них официант - козел отпущения. Уборки, переработки неоплачиваемые. В работе самое главное моральная обстановка остальное лично для меня не очень важно. Заставляют перерабатывать , не считаются с сотрудниками , жуткая текучка , ищут очередного дурака , чтобы оформить на них трудовой договор , а потом кормить обещаниям , что оформят , по итогу выплачивают копейки , дворники больше получают. Отношение к персоналу компании со стороны руководства.
Как отзовутся обо мне данные работодатели - мне безразлично. С данной компанией никому не желаю сталкиваться. Ужасное отношение территориальных управляющих. Даже если 1 год отработал старался идти на повышение территориальная управляющая вокзалами этого не позволит ,одни замечания не какого снисхождение.
Далее, когда медкнижка будет готова, вы работаете по ученическому договору за мизерную оплату. Раскладки составлены таким образом, что запомнить 100% информации весьма затруднительно, не смотря на ваши способности. Смены по 12 часов отработаны в одно лицо, без стажирующего бармена. Работа проводилась в тц мега химки, ресторан иль патио. Есть еще конструктивная критика в сторону данного ресторана, о которой писать лень, уж извините дорогие читатели. Надеюсь мой отзыв будет весьма полезен для соискателей, и вы обойдете стороной данное заведение для справки: опыт работы у меня имеется, причём весьма неплохой. Сотрудником я всегда был хорошим по оценкам предыдущих работодателей.
Жалобы гости и так смогут оставить не трогайте персонал. Сделайте тогда не по часовую а оклад разбейте на категории и все выделять деньги будете стабильно определённую сумму без резких скачков. Основная часть работы держатся на персонале а вы так ущемляете их права и з/п глупо. Поэтому у вас текучка такая. 4 ну это бред поэтому у вас балбесы работают потому что в принципе за такие деньги будут работать люди от безвыходности а весь персонал из таджиков и киргизов будет состоять. Вашу действующую медкнижку они не примут. Пока делается медкнижка, вы проходите "стажировку", которая не оплачивается.
Никаких денег за работу, мне, естественно, никто не заплатил. В общем здорово провел время. Во фрайдис пришел в надежде на качественное обучение профессии, по этому изначально согласился на зарплату в 20000 (эту сумму указали как максимально возможную). Не рекомендую фрайдис ни для новичков, ни для опытных барменов. Все, начиная с убогих зарплат, которые не равны выполняемой работе, так и до недоучек менеджеров. Рыба гниет с головы пг отстой. Поэтому надо избавиться от этой программы.
За 15-17 к работаешь сутки трое). Отзыв актуален о фрайдис в тц мега-химки. Изначально пришел в компанию без какого-либо опыта на позицию бармена. Менеджеры описывали высокие стандарты и обещали обучение. Бармен-наставник, с которым я работал, только раздражался на мои вопросы и не обладал желанием чему-либо учить.
Все там воруют) и думают что это норма. 5 заставляют подавать в пластиковых стаканах. Так как не покупают вовремя бокалы. И 2500 (с каждого )за недостачу с каждого включая поваров.
Тебе могут ставить подряд 4 и более дней без выходных, потом давать один выходной (два выходных я в последнее время просто выпрашивала, хотя изначально был оговорен график 2/2, потом такое чувство просто про него забыли). Сам график на месяц делался редко и постоянно менялся. То есть построить какие то планы, банально записаться на прием ко врачу, а тем более провести время с семьей и тд ты не можешь ( напоминаю, в росинтере твоя личная жизнь никого не волнует, ее по умолчанию нет, есть работа, много и надо работать). Как ниже уже писали в отзывах поварам урезают часы, объясняя твоей низкой продуктивностью. Работаешь ты по 13,14 часов на ногах, выходных мало, график нестабильный, а тебя еще и ругают за низкую продуктивность, упуская реально большие объемы, если по каким то причинам (не проплатили электричество и на пол дня работа встала - как было ни один раз) заказ не выполнен полностью - ты останешься и будешь доделывать ночью и потом свои кровные отдашь за такси до дома - напоминает рабство. Когда узнали, что я хочу уйти даже пообедать толком не давали - лишь бы я новеньких обучила. Отвратительно все, рабское использование персонала(рабочего) не желание платить зарплату.
Работала в росинтере несколько месяцев. Начну с того, что у меня высшее образование и много лет я работала совсем не в ресторанной сфере, недавно поняла, что хочу работать именно там, но проф образования и опыта в трудовой у меня нет, поэтому когда взяли в росинтер я была рада, что меня вообще взяли. S: если ты им не понравишься и стажировку не пройдешь - получишь копейки). Но чем дальше было, тем хуже : постоянные переработки, тебя могут вызвать вечером накануне смены в 10 вечера и твоя личная жизнь и планы на завтра никого не волнуют. Однажды помню повара вызвали в 10 вечера и она приехала в 11, поругалась и пошла работать.
Мне еще и сказали, что если я не сдам "экзамен" после стажировки и меня не примут, то деньги не заплатят, а если примут, то что-то в районе 10 000(может чуть больше). Понятное дело, что отработав кое-как один день я ушла оттуда. Нет гарантии того, что после 2-х недельной стажировки по 9 часов в день меня примут. А если не примут, то вообще ни копейки не заплатят. Такое чувство, что ищут бесплатную рабочую силу и после стажировки говорят "извините, но вы нам не подходите". С такими темпами сколько же у них там работников интересно. Наверное все скоро из окон вылазить будут от такого количества.
Ты превратила свой ресторан в гуано, а персонал в роботов, убив этим самым весь дух настоящего фрайдиса. Шла я на вакансию "помощник официанта", и подчеркну, что на неполный рабочий день из-за учебы. Когда пришла на собеседование, мне начала задавать вопросы приятная девушка менеджер. Ну я подумала, что 7-8 часов в день это не так уж и плохо и попробую кое-как успевать. Сказать что я была в шоке - ничего не сказать. Если бы я хотела на полный, то естественно туда бы и пошла.
Но "росинтер" не стал далеко ходить, и решил что единственная приемлемая оценка это 5 то есть 100% удовлетворенность, четверка же в рейтинге общей оценки ресторана является 0%, да да, 4 - это плохо, вы понимаете. 3 - это -100%, ну а дальше я молчу. Пример как заставить рабочий персонал ресторана гоняться за высокой статистикой по циферкам. Смысл делать пятибальную систему в которой следующий результат после самого наивысшего уже плохой. Отдельный привет хочу передать директору одного из ресторанов в москве, которая каждый раз на тренингах рассказывала нам, как в конфликтной ситуации с гостем представляла себе как проводит ему стэйковым ножом по горлу, а потом рассказывала о том какая она вся из себя буддистка.
) чаевые который оставит столик принятый тобой. Нелепые теории, которые, якобы, "помогают в работе и разрешении различных проблемных ситуаций в ее процессе", по факту совершенно неприспособленный, не адаптированный под русский менталитет, перевод теорий из оригинального американского фрайдиса, который сейчас на своей родине представляет собой забегаловку уровня придорожной кафешки. Очень нравятся высказывания от проверяльщиков стандартов: "вам же нравится получать зарплату вовремя. ", козыряют этим так, будто они нам одолжение этим делают, хотя по тк рф это один из основных пунктов для работодателя. Нелепая и крайне абсурдная система "почетный гость". Система оценки пятибалльная. По логике вещей 5- это отлично, 4 - хорошо, 3 - удовлетворительно, 2 - плохо, 1 - ужасно, 0 - отвратительно.
Нет курьера на доставку, а доставка уже собрана и готова. Нехватает официанта или же он не справляется. - бери и обслуживай полностью его столы. Особенно актуально в запару, когда ты как ошпаренный бегаешь (быстро ходишь, ведь бегать по ресторану сотрудникам нельзя) по бару, пытаясь делать заказы, плюс еще должен успевать налаживать общение с гостями, ведь так требуют правила обслуживания в "тижиай пятница". Единственная выгода из всего этого - возможные(.
Как банальная уборка подсобных помещений относящаяся к твоему подразделению персонала, так и какая-то непонятная тема в виде сгоняй туда-то, и сделай; привези; найди там что-то. Благо были адекватные менеджеры с которыми можно было спорить и отмазываться от этих бьюти. Устраиваться во фрайдис я шел с надеждой на то, что у них хорошая барменская школа и что я получу несомненный опыт в этой сфере. Единственное чему научился, так это грамотно лентяйничать чтоб не придрались. Ибо мне, чуть ли не прямым текстом говорили: "можешь прохлаждаться сколько угодно, но делай свою работу и знай свое дело".
Формы у хостес нет, ходишь в своём (платье или юбка) постоянно приходилось убирать и сервировать. Столы, иногда выносить блюда и напитки хотя я не офицант и уж точно не уборщица. Постоянно на пределе нервов из-за тупых понтующихся гостей, и сил (смена около 10 часов) присесть нельзя и невозможно из-за католичества обязанностей возможно в других ресторанах сети лучше самое зачетное это собрания, тренинги, ген-уборки на которых ты обязан присутствовать в нерабочее время и в выходные в 8утра, и они никак не оплачиваются. В маке ставка кассира 172р/ч. Все, начиная от пренебрежительного отношения к себе, заканчивая постоянными и бессмысленными переработками. Здесь нет штрафов, но есть "бьюти" которые ты отрабатываешь бесплатно. Работу, которая закрывает бьюти может быть любая.