Отзывы сотрудников · страница 4 из 12Теремок

В заведении царит жутчайшая антисанитария, как пример могу привести следующее: повориха и уборщица-один и тот же человек. Помыв туалет, но не помыв руки она может спокойно отправиться готовить вам пасту карбонара, затем заснув рядом с тарелкой, забыв её вынести. И всё это легко объяснимо, ведь за такие деньги никто не готов работать добросовестно. В итоге заведение превращается в маленький притон, где все творят что хотят и всем на всё наплевать. Как итог: место для того чтобы работать, но не зарабатывать.

( поспрашивал коллег-нет, никому не говорили подобного). В итоге отработав множество 12 часовых ночных смен получил копейки, да и то не в полном объёме. К слову насчёт "корпоративного обучения", обучался я только одну смену ( там заставили мыть холодильники, не показав ни кассу, не научив варить кофе толком. На вторую смену и далее просто оставили одного в кофейне на ночь за 5 минут наскоро показав как работает касса. ) про соседство и тараканами и крысами я просто молчу, тараканы бегают по чашкам, соковыжималке и эспрессо-машине, а так же витрине со сладостями. Крысы просто бегают по ночам по залу, пару раз испугав клиентов.

А ещё прекрасно было бы обратиться в трудовую инспекцию, так как на эту компанию можно многое накапать. Уважаемые пожалейте себя и не рассматривайте даже эту компанию ни кофе хауз , ни шоколадницу, потому что это одна компания и один у них руководитель. Пришёл на собеседование-сказали что 66 рублей,но доплата за ночные смены +40% от ставки. Конечно же более 66 рублей за час работы я не получал. Когда хотел увольняться-администратор несколько дней просто бегала от меня, затем увольняла очень не охотно, объяснив тем, что кадров не хватает жутко. В процессе увольнения выяснилось, что первые пять смен оплачиваются только к концу второго месяца работы, хотя администратор утверждала, что говорила об этом всем при приёме на работу.

Начиная от начальства заканчивая условиями труда. Ни уважения, ни зп, ни условия труда. Придумывают новые мотивации, где цели невыполнимы, ставка в договоре отличается от ставки по факту, почему. Никаких доплат за ночные смены, за переработки , за вечерние часы-ничего. За инвентаризацию платите, за все тоже платите. А когда решите увольняться , увольняетесь , когда закроют зп, а потом просто перестаньте выходить на работу, иначе останетесь без зп, потому что урежут все что можно и нельзя, получите самый минимум.

С какими трудностями я столкнулась. Придя на позицию официанта я им и вышла из компании,даже находясь в статусе менеджера. То есть после повышения до тренера мне звонили в любой день с просьбой выйти за официанта и с повышением до менеджера такая же ситуация. Жесткий недобор персонала(официанты и бармены,кассиры). На проверках поблажек нет, им плевать,что вы с таких условиях ничего не успеваете. Работаешь за четверых ,получаешь за десятерых.

Персонал линейного состава - недобор. Раздевалка - нельзя оставлять вещи , так же нет возможности хранить в течении рабочей смены. Канцелярия- ограниченный бюджет. S не все плохо ), но можно лучше.

Приготовьтесь к тому, что вас будут посылать в другую кофейню на замену. Как было сказано уже кучу раз, маленькая зарплата. Самое отвратительное явление больших компаний с продажами это, конечно, - тайные гости. Не дай боже, вы не предложите ему дополнительные ингредиенты (просто обдираловка денег) или не повторте заказ.

Работаю уже 2 года менеджером. Работать приходится за бармена, официанта, повара, порой и за уборщика. Коллеги - из банановых республик: ничего не делают толком, и ведут себя нагло. Я когда устраивался в кх, был более хорошего мнения об этой компании, но сейчас за 2 года рабского труда в этой тошниловке, я понимаю, что работа тут - это провал. Еще не уволился, потому что просто не хотел: с такой занятостью в этой компании ( работать порой каждый день без выходных приходится) не было времени найти что-то другое.

Отмечу, что работал без продыху, мыл руки чаще, чем кто-либо в этой кофейне и пытался всеми силами получить достойную зп, получая на деле в этой кофейне ничего. Управляющая и менеджеры-хамы, антисанитария, коллег официантов заботит и ужасает мысль, что ты в своей жизни не хочешь иметь детей (да-да, и такое случалось), везде просто грязь, лицемерие и отврат такой, что больше не хочется идти пахать,как проклятый на такую неблагодарную работу. И это я ещё не говорил о гостях. Но они не ведают, каково работать в таком темпе, кошмарной атмосфере и змеином коллективе. Дёргающееся веко еще долго напоминало об этом кошмаре. Из минусов, разумеется, только зп - "маловато будет".

К работа занимала не меньше 10-ти часов. Также, вас могут послать поработать к чёрту на куличики несмотря на то, что вы устраивались именно в это место, будут звонить каждые выходные и просить выйти поработать,и плевать все хотели на ваш график, вашу усталость, где ты носишь подносы по 5кг и больше и дичайшую боль в ногах, к которой вы не привыкните никогда. Завершу историю интересной, но омерзительной ситуацией. Работали там бармены в перчатках, когда нужно было приготовить десерт или нарезать лимон в напиток. Мыть руки было возможно в закрытом туалете, то есть никто этого не про контролирует. Один бармен отличился-нарезал лимон без перчаток. Ай, и плевать, что он мог, извините,зад минуту назад почесать или в носу поковыряться.

И именно тогда, когда что-то не понравилось, а это моё увольнение. Таким образом,у меня убежал столик, не оплатив 3 тысячи. Денег нет, не платят в кх ничего. Пришлось занимать и оплачивать этот столик из своего кармана.

Знал бы-написал бы это заявление раньше хоть на туалетной бумаге, лишь бы не тратить своё время и нервы. Мне нужно было отработать 2 недели после отдачи заявления. Еле уговорил проработать 1,5 недели. И за эти полторы недели у меня каким-то чудом стали убегать столики, не оплатив заказ. Если что, такие случаи были исключительно в запару.

Вода, капающая на голову, хамы и тараканы кругом. Попросил распечатать специальный лист, чтобы написать заявление на увольнение. Ну минут 40 выносили мозг о том, то официант может получать больше менеджера, и просили не уходить,но решение уже было принято. Звоню управляющей, говорю о ситуации. Услышав об увольнении, поговорила в стиле секунд 5,не больше. Сказала, что поговорит с менеджерами. В следующую смену мне наконец-то дали священный лист, на котором можно было заполнить заявление, буркнув.

Из трёх-четырёх менеджеров был только один слегка адекватный. Менеджеры эти не видят ничего плохого в том, чтобы отчитывать,унижать и оскорблять сотрудника в полном народу зале за малейший проступок. Никогда не забывают поспать на рабочем месте. Ложка была уже натёрта другим официантом и завёрнута в салфетку, но с неё слезло покрытие. Вопрос-теперь у нас ложки нужно разворачивать, разглядывать и заворачивать обратно,и только потом относить гостю, лишь бы её тебе не затолкали.

Будьте готовы к тому, что по вашим подсчётам вы должны будете получать зп не меньше 20-ти тыс, а вам будут выдавать столько, сколько на проезд хватает. Выдавали мне зп на протяжение долгого времени максимум 6 тысяч. Бывало и меньше, не стеснялись выдавать зп в 3 тысячи. Коллектив отвратителен, каждый пытается в запаре перезайти в твой терминал и переписать ваш заказ на себя, тем самым получив побольше процентов с продаж. В кофейне вы познакомитесь с огромными жирными тараканами и постоянно протекающим потолком.

Когда узнали что я "украл" 200 рублей. Директор заставила подписать заявление об увольнении. Работал на кутузовском 30/32 официантом. Будьте готовы к тому, что при большом количестве гостей вам придется носиться, как угорелому,и при этом в зале будет стоять парочка менеджеров с ехидной улыбкой и срываться на вас, какие вы медлительные.

30% от чая забирается бармену,уборщику и мойке. Тараканы просто могут залезть на тебя,пока ты стоишь за барной стойкой. Устраивалась я фиком 2/2 ,в итоге работала чуть ли не каждый день и ночь за нехваткой персонала. Конечно зарплату и, чтоб поломки или какие-то неприятные моменты устранялись быстрее. Главный минус - делить чаевые между официантами, барменами и поварами.

Так же при нехватки персонала в кофейне,вы можете освоить новые профессии: повар,мойщица,кассир. Одни хамы,которые разговаривают с вами на отвали. В основном-хамы либо люди без денег ,которые срываются на тебя за цены в меню пожалейте себя и своё здоровье. После стажировки отправили в полных 3 зала людей одной. Дурацкие добавки,которые ты обязан предлагать.

Никогда и ни за что не идите в кофе хаус или шоколадницу. Есть некий договор,в котором прописана ставка для официанта в размере 90 рублей. На что вам ответят: только не смотрите на ставку,у вас ее вообще не будет. Если ты хочешь получать больше 20-ти в месяц,то готовься работать 7/0 12 часов в сутки. Так же,из-за нехватки персонала,ты можешь отбработать спокойно 36 часов,но за это никто по головке не погладит).

Мне говорили, что за ночные смены двойная ставка, а потом, как оказалось, я работала по обычной (что 41/час). Когда работаешь в день у тебя ещё проценты от продаж, как можно догадаться, ночью гостей намного меньше, чем днём и продажи там не очень. Плюс ко всему ночью ты разгружаешь поставку, моешь кофейню и моешь посуду и готовишь блюда, потому что ночных поваров и мойщиц нет, но вам никто не доплатит, а ставка, напомню, - 41/час ставили барменом, проведя краткий экскурс за 5 минут, как готовить пенку, в итоге, кофе получался гадкий, а я получала от гостей. Не выплатили зарплату, за июль, когда я работала больше всего, и не выплачивали до середины октября, пока я не написала жалобу в инспекцию по труду. Зарплата вышла тысяч 9, что огромные деньги, по меркам кофе хауза. Работала в двух кофейнях,в центре и в спальном районе.