Отзывы сотрудников БУРГЕР КИНГ РОССИЯ

Совет руководствуОплату перевести на почасовую, добавить возможность роста, ну и доплачивать за смены в праздники

Совет руководствуусловия труда и зарплату есть куда двигать, компании явно есть над чем поработать

Совет руководствуПод утро в сон тянет, спасаюсь кофе. И инвентарь для уборки хорошо бы получше сделать

Совет руководствуБывает, после смены сидишь дописываешь отчеты, а эти часы оплачивают не всегда. И систему мотивации за успешно обученных ребят пора бы пересмотреть, хоть немного.

Совет руководствуРаботал менеджером, распишу по пунктам, что не так. Поесть. Времени на нормальный обед в смену часто просто нет, первый раз ешь часов через 6-7 после начала. Сел на перерыв - дергают по задачам, а иногда перерыва не будет вовсе, зато предложат поесть, когда восьмичасовая смена уже закончилась. Переработки. Все, что меньше 12 часов, по факту не оплачивается. Отстоял 11,5 часов - в расчет пойдут стандартные 8. Заявку на доплату скорее отклонят, а время на ее оформление тебе никто не компенсирует. Люди. Кого прислали, того и получай, потребности ресторана никого не волнуют. На кассу отправляют тех, кто не подходит или прямо заранее говорил, что кассу не потянет. Нагрузка в итоге ложится на тех, кто уже работает. Охрана. Ее роль исполняет менеджер: сам разруливаешь конфликты с гостями, в том числе с агрессивными подростками, сам выпроваживаешь тех, кто не желает уходить после закрытия. ГБР приезжает с большой задержкой, а бывает что и не приезжает. Тревожной кнопки у нас раньше вообще не стояло. Приехали - толку немного, полномочий у них мало, особенно если речь про несовершеннолетних. Полицию вызвать можно, только пока все оформишь и объяснишь, смена стоит, а менеджер и так загружен. Ответственность. Накосячил кассир - отвечает менеджер, штраф выпишут за каждую ошибку сотрудника, даже если косячит один и тот же человек. Обучение. Тренера в штате нет, значит учи новичков сам, параллельно со своими прямыми обязанностями. Продукция. За наличие товара отвечаешь ты, даже когда сбой в логистике самой кампании. Не привезли - едешь искать по соседним ресторанам и везешь за свои деньги. Техника. Оборудование изношенное, ломается постоянно, починили - через короткое время встало снова. Половина поломок системные, текущим ремонтом их не решить. Сантехника течет годами, сколько ее ни чини. Подрядчики. Заявку оформляешь сам, потом сам теребишь исполнителей и следишь за сроками. На скорость это почти не влияет. Итого менеджер тут сразу и администратор, и охранник, и наставник, и кадровик, и логист, и снабженец с техником, и человек, отвечающий за чужие ошибки.