Отзывы сотрудников · страница 4 из 5Ginza Project

Единственный способ улучшить евразию-это поменять все вышестоящее руководство. В этой компании не считаются ни с людьми, ни с обстоятельствами. В 8 утра, каждый твой выходной день тебе будут звонить со всех ресторанов сети с просьбами выйти на замену. И никого не волнует, что это твой выходной и ты просто тупо спишь. Потом, часиков в 12 тебе позвонит твой директор и скажет "выходи на смену". Все твои аргументы, про то, что у тебя планы и куплены билеты в театр или в кино директор сразу же опровергнет простой фразой "ты подводишь холдинг" почему в компании такая текучка персонала,а руководство ничего не делает, чтобы это изменить.

С 8 утра звонят и требуют выходить на замены, если не выйдешь штраф, увольнение и занесение в чёрный список. А могут и зарплату не выплатить. В отделе персонала жуть что происходит, на собеседовании менеджер постоянно ругается матом высмеивает пришедших и заглядывается на девушек, все это происходит очень откровенно. Везде грязь и тараканы чуть ли не падают тебе на голову. Многие ребята не дождавшись собеседования разворачивались и уходили. Считаю что это самое последнее место куда можно устроиться на работу.

Работая с 4 выходными днями за месяц ты получишь свои гордые 22-24 тысячи рублей, и свой процент с продаж который редко у кого забегает за 7 тысяч. Есть нюансы, но благодаря коллективу держимся, слишком много обязанностей. Штрафы от службы безопасности, постоянно. Зарплата итак мизер, работа за бесплатно. Выходные постоянно срывают.

Меньше тестов на знание меню, они повсюду. Возможность нормально заработать есть, но нужно приложить большие усилия я не жалуюсь, знала на что шла, говорю просто по факту, что конкретно мне не нравилось и почему. Личная неприязнь со стороны начальства. 1) начнём пожалуй с самого начала, ещё в тетрадке стажера есть отдельный лист с ценностями компании где чёрным по белому написано мы ценим сотрудников работающих на цели компании, так вот это все полное враньё. Отдельный пунк про заработную плату, вас ждёт огонь вода и медные трубы что получить то что вы по праву заработали, постоянные бессмысленные тесты, и просто очень маленькая ставка. Отношение к новичкам, молодые и наивные умы которые жалуются что вас выживают, бегите глупцы. График работы отвратительный хочешь немного поесть придётся очень много поработать, даже после сдачи всех тестов и с почти максимальной ставкой.

Но стоит учитывать то, что это целый день на ногах. Может быть полная посадка с двух часов дня и до самого закрытия. И за это время ты ни разу не присядешь, не поешь, а все бегаешь. Это очень тяжело, а платят по факту копейки. За год работы я знала только двух работников зала (офики, бармены, кассиры и админы), которые не курят.

Не все директора умеют следить за рестораном и правильно организовывать работу сотрудников. Например в ресторане, где я работала, директор почти ни за чем не следила и многое забывала. Во время запары не хватало посуды, теряешь время, пока найдёшь подсоусник, например, и гости недовольны. Но если сдружишься с ребятами, работать очень даже весело.

Меня в коллективе официантка пыталась побить из-за того что больше получаю чаевых. При этом вечером я бегала как не знаю кто на 8 столов где по 2–6 человек могло сидеть, а вечером посадка полная. В эти моменты в коллективе все шлют тебя матом не помогают, администраторы бегают за тобой и орут матом. Гости приходят иногда скандальные и администратор на это реагировал бурно сразу штраф если даже виноват повар или бармен. Единственный нормальный вариант устроиться как на подработку с совмещением с учебой, сказав что у меня свободный график выходных практически не видела, ставили 5/2 с плавающими выходными с который постоянно выдерали, в итоге 10 утра до 20–21 вечера, за копейки, ставка очень маленькая, народу постоянно не хватает, при том что кафе, рестораном сложно назвать практически в центре города. Придирки от админов по любому поводу, директор с замом только чай гоняли весь день и конечно же фирменная улыбка (коллектив как повезет, в целом норм, но было много не русских, позволяли и комплименты пошлые и за попу хватать.

И делала это только я и ещё одна девочка. Тесты по интернету я сдала все на 4 день стажировки, а учить пришлось очень-очень много. Ставку до 70 рублей мне так и не подняли. С чаевых снимали процент посуда мойщице, бармену. Очень много карт и акций, постоянно разные проблемы с этим ведь не все гости понимают как картами пользоваться. Меня доводили до слёз (приходила домой и плакала (директор не ценит сотрудников не разбирается в конфликтах по отношению к сотрудникам, за зарплатой приходила по 5 раз в день на что мне говорили отстань со своей зарплатой.

Минусы: — руководство (опять же зависит от ресторана) — очень низкие ставки — со временем чаевые упали, в связи с тем, что гости расплачиваются картой — либо запара, либо стоишь и ноль гостей, но простоять ты не можешь — слишком много требований к стандартам сервиса — коллектив, который может наорать на тебя (были индивиды, которые угрожали и оскорбляли матом) — очень много штрафов — если твой стол ушёл, то счёт оплачиваешь ты — некоторые админы могут наорать на тебя матом за маленькие косячки — если ты утренник, то ты ещё мойщик-уборщик (с утра ты должен отдраить весь ресторан). Моя стажировка проходила возле входа, меня постоянно ставили на вход встречать гостей все 7 дней, а затем я попрежнему стояла возле дверей. Затем мне выдали футболку грязную. Наушники за которые я заплатила 400 рублей и рацию. Сдавала вертуальный столик каждый день, а говорили мне мол так надо мы знаем что ты всё знаешь, но это требует директор.

Абсолютно неквалифицированное руководство на всех уровнях. Незаинтересованность руководящего состава в сотрудниках и комфортных условиях работы, тут речь идёт не об администраторах, а об управляющих, директорах, отделе персонала. Запары — тяжело и эмоциональное и физически. — может не повезти с коллективом, это уже не угадаешь. Либо с директором, среди них кретинов хоть отбавляй, которые не дадут тебе спокойно работать.

Положительных сторон крайне мало,. День добрый, к сожалению есть опыт работы в организации ginza project. Плюсы: - крупная компания; - интересные проекты; - очень интересная работа; - стабильная компания; - разноплановая работа; - бесплатные обеды (ничего интересного, но и не отрава). Хорошие сотрудники, престижное место. Предложение выглядит красиво, но на деле совсем иное.

Встречаются неплохие сотрудники кроме руководства. Много узнал о кавказской кухне. Трех разовое питание,веселый молодой коллектив. Адекватная заработная плата.

Не нашел его здесь на сайте. Учитывая коллектив, руководство, и зачастую посетителей, в данном месте получаешь просто идеальную возможность научиться отвечать на издевки, оскорбления и неадекватное поведение. В дополнение получаете возможность развить в себе навыки мультизадачности, особенно, когда у вас женский день (-50% на все меню), и у вас вылезает куча чеков с заказами, и все их нужно отдать почти одновременно. Иногда приятный коллектив (хз, в каком месте он приятный, серьезно. Только с барменами можно было поддерживать разговор и шутить. Типа все круто и клиенты крутые.

Как по мне – реально копейки. Сложно определить достоинства, потому что приходится (или не приходится - выбираете вы) верить на слово hr менеджеру. Хорошие гости и достойные чаевые. Хороший зароботок , если ты работаешь по 16 часов.

К этому еще + 1% от личных продаж и чаевые. В ресторанах с низкой проходимостью больше 60 не прыгнешь. Но опять же все зависит от личного терпения, навыков коммуникативных, умения обслужить, угодить клиенту. В любом случае, зарплата на порядок выше, так как слушала, что в аналогичных заведениях ставки 30 и 40р/час.

Во-первых, дружный коллектив. Считаю, что очень важно работать с хорошими людьми, совестными и отзывчивыми. В случае какой-то проблемы меня всегда страховали, подсказывали и прикрывали. Во-вторых, строгие администраторы. Конечно, никому не нравиться, когда ругают, но без конструктивной критики я бы, лично, многому не научилась. По зарплате – все четко: сколько отработал, столько получил. В заведениях с высокой проходимостью за час удается заработать примерно сотню.

Плюс только в том, что работа в евразии уже позади. И надеюсь, забудется, как страшный сон и недоразумение. Да в этом одназначно есть какой то + это опыт). Мне пришлось поработать в разных ресторанах. Но в каждом из них меня ждал один только позитив.

Всегда своевременная з/п, дружный коллектив, чаевые хорошие. Единственный плюс-коллектив. Гибкий график, в большинстве ресторанов адекватный коллектив. Замечательные администраторы, прекрасный директор(конкретно в моем ресторане). Зарплата хоть и не большая, но вовремя выдавалась. За смену в некоторых случаях, а так 500-1000. Какие плюсы-работаешь бесплатно сколько хочешь.

Постоянные корпоративы, да и домашние тусовки устраиваем. Скоро открытие новой евразии и я туда перевожусь, но 100000% буду выходить на замены в ладожскую евразию (уж очень буду скучать по своим ребятам). Уже познакомились с директором и коллективом нового ресторана, и даже по первым встречам могу сказать, что мы сработаемся. Евразия для меня как маленькая семья. Главным критерием выбора работы было то, чтоб она приносила удовольствие.

Самое важное для меня это стабильность. Я работаю здесь уже 5 лет, и даже ни раз пробовала работать в других ресторанах, но всегда возвращалась обратно. Здесь уже второй дом, настолько легко работать в месте, где всегда поймут и к тому же всегда есть возможность карьерного роста. Работаю уже 2 месяца в евразии. Претензий к руководству нет, исключительно благодарность. Я в шоке с прошлых отзывов, тк сама нахожусь в восторге от своего директора и коллектива. Начальство всегда идёт мне навстречу.