Отзывы сотрудников · страница 2 из 18Монетка

Казалось бы,работаю не первый день,но находятся такие гости,которые ещё больше испортят твоё впечатление об этой работе. Как правильно,все заканчивается тем,что гость прав(как обычно),а ты потом получишь от начальства по шапке. (хочу заметить,что таких гостей очень много)постоянно добавляются новые стандарты,которые ты должен знать просто идеально. Либо на собирании как обычно скажут,что мол ты тупая. Большинство сотрудников позволяют себе лишнее. (материться,высмеивать и далее).

В кафе полная дедовщина, новеньких съедают за месяц-два. Сотрудники-тренера, которым платят за обучение новеньких, сами делают грубейшие ошибки и получают постоянные жалобы от покупателей, но руководство их прикрывают и даже поощряет премией. В кафе постоянная текучка персонала, похоже они на этом зарабатывают, тк за нового сотрудника в команде тренер и директор получают доплату в течении 2 месяцев. Работа не для слабонервных: покупатели очень злые бывают, работа тяжёлая особенно на кухне. 1) идёшь работать поваром, в итоге каждый день моего им полы, стены, пыль стираешь в кабинете у директора, складываешь чужую обувь в пакеты. И это ты делаешь каждый раз, когда мало гостей. Еду задерживает в себя и убедить в туалет, так как в рабочее время в туалет могут не отпустить.

Я работаю по 9-10 часов каждый день,а моя месячная заработная плата 16-17(и это максимум. Сами понимаете,что на такие деньги прожить нереально. Заставляют после работы оставаться на час -полтора для того,чтобы убрать ресторан,при условии,что за бесплатно. Собрания по выходным также не оплачиваются. Очень сильная эмоциональная усталость.

Сказали, значит нужно сделать, если будешь спорить тебя хуже будет. (мне прям, так одна девушка сказала, когда я только что пришел туда работать). Скажу честно, работа подходит для тех, кто делает все ультра быстро. Когда я работал, а это было летом, на кухне было душно, жарко, потно и липко (но как никак, на то она и кухня). Раздевалка очень маленькая, очень.

Ведь главный офис в курсе всей грязи. Инструктором являюсь уже пол года,и,знаете,хуже этой работы я ещё не встречала. Начну с самого банального-отношение к сотрудникам ужасное. Общаются так,будто ты им что-то сделал. Посылают матом и позволяют себе на собраниях опускать тебя ниже плинтуса.

Уборка зала, чего только стоит. Довольно таки унизительно копеечная работа. Сотрудники не выполняют конкретно назначенные им работы, потому что в зале безпорядок. ; а если вдруг с ним случится по дороге что-нибудь, каким образом будут объяснять. — стою на кассе и в зале работаю полгода, на саладет и на панеру пока не обучали, это расстраивает — иногда, когда много гостей могут не отпускать поесть (1 раз 8 часов без отдыха работала), работа в команде. — очень выматывает такая работа, для стрессоустойчивых людей.

Подходит для студентов, которые хотят поработать пару месяцев, не более. Если вам не повезет с руководством, могут даже в учебный отпуск не отпустить. Как я и говорил выше, зп - на жизнь хватает. Все-таки ощущается, что сейчас она немного ниже того уровня, на какой рассчитан трудовой процесс.

Постоянно с кассиров требуют товарооборот, хотя 80% заказов не меняются от идеи «купить что-то в кфс» и до получения заказа. Каждый старался научить чему-то, хотя был тренер. Даже, если ты бедняга студент, просто остановись. Каждый месяц списывают деньги за инвентаризацию. Вообще интересная политика- чем больше нарабатываешь часов, тем больше списывают. Из 5 тысяч-500р очень много обязанностей за такую низкую плату.

" вот что мне ответили, на то, что о боги у меня был один день работы до двух часов дня при 7 ми дневной рабочей неделе. Работа сама по себе не сложная на самом деле, если работать по 8 часов. У кого проблемы с ногами или спиной даже не думайте об этой работе, а у кого их нет можете не волноваться, скоро у вас они тоже будут. Можно часами расписывать все прелести этой работы, но я постараюсь покороче. 10 минут при 12 часовой смене. Только если вы умеете лизать опу руководству. Работа это только временная, все кто может тут не остаются надолго.

Частое нарушение стандартов и пренебрежение менеджеров. Стафф на половину, а где-то и больше, состоит из лкн и киргизов, но лично в моем ресторане это хорошие ребята, но если вы попадёте в ресторан, где русским будете только вы, то вам придётся очень тяжко. Специфика работы в однообразности, а у кассиров в человеческом факторе покупателей. Нервы можно потерять очень быстро, многие начинают курить именно здесь. На замечания сотрудники огрызаются, дают себе полную волю в своих делах, менеджеры сдерживать их не в силах. Часто можно наблюдать маленькое воровство.

На момент работы итоговая зп была чуть ниже средних зарплат по городу. Также можно было бы снизить требования к внешнему виду, к примеру, обувь обязательно должны была быть закрытая, черная и без шнуровки. Закрытая я могу понять, но два других пункта, не вижу такой уж необходимости. Директор и менеджеры смены совершенно не умеют руководить людьми. Работаешь буквально на износ, а тебя только ругают за низкие рейтинги сыра и бекона, медленную сборку сендвичей или панировку. Пожелания при составлении графика просто игнорируют, за не выходу на смену строчат выговоры. Точнее он как бы есть, но на на деле это называется "будешь работать тогда, когда тебе скажут.

Собрания проводились в 7 утра, премии выписывали стукачам. Директор закрывалась в своём так сказать кабинете и смотрела сериалы, заместитель директора постоянно шлялась курить со старыми сотрудниками. К на повышение опять же, идут подлизы директора. Менеджеры слабоваты в своих обязанностях, директор и зам пытаются выжать тебя по-максимуму.

Е сначала салфетки, потом бургер, далее напиток. Ну в итоге, работа так то хорошая, но для стрессоустойчивых. Если ты толковый человек и у ешь быстро работать то останешься всегда в чк (рабом) я поднялась до тренера и то с натяжкой на асесмонт не пускали с предлогом что ещё поработай а так уже 2 года убила. 000стоит один планировщик и то девочка , если хочешь угробить своё здоровье и работать с кергизами таджиками азиками, от которых постоянно воняет что передать невозможно.

Если работать очень мало и не долго, то вполне рекомендую. Если вы себя не уважаете как человека, то, добро пожаловать. Зачем набирают новых сотрудников, если в графике тебе в неделю ставят по 15–20 часов, когда просишь ещё часов отвечают мол «народа нет — отдыхай». В месяц если повезёт выходило 10к включая аванс.

Обеды кстати, либо покупай там, либо носи с собой. Ну конечно, логично же утро-день напихать 16-20 сотрудников, а вечером 6-9 работают. И потом как хочешь работай 7-8 часов на ногах. А еще позабыла, если у вас проблемы с ногами или спиной, ни за что сюда не идите, только хуже себе сделаете. У нас весь коллектив жаловался, что ноги болят, ну конечно же, бегаешь там как башенная, особенно, когда запары. Частенько у нас не выходили уборщицы, и мы работали за них, убирали туалеты, столы, мыли полы, но это было редко.

Никто не любит выполнять свою работу ответственно. Карьерный рост возможен, но если ты счастливчик или любимчик директора. Если у нее нет настроения (а его почти никогда нет), то всем просто полная. Так же она все время собирала сплетни и если ты с ней не делишься информацией личной, то считай ты никто для нее, просто раб, ни жди уважения. За своимм часами нужно очень слидить и все записывать, потому что часто случается такое, что их могут не проставить.

Но все же, если тебя поставили в определенное место, соизволь стоять и никуда не отходить, хочешь пойти попить, терпи, хочешь в туалет, терпи. Если вдруг вы отошли, то будут кричать на весь ресторан, куда вы это пропали. В большинстве случаев всегда кричат, что вы нифига не можете, но когда запара помогают. Все время считают сколько ты продал: сиропа, сыра и бекона. Я конечно понимаю, это их работа и все такое, но обычно они работают с нами и помогают, только тогда, когда сидит директор в офисе. В-третьих, это конечно же график. Если я работала по 12 часов то обед был 30 минут, и то у нас как любили делать, ты пришел, отработал 3-5 часов и тебя на обед оправляли, а объясняли это тем,что вечером мало сотрудников.

Ты только привыкаешь к правилам одного управляющего, как он уходит и приходит новый. Тебя все время д***** за стандарты все кто могут (директора, мс, замы) но сами этого они никогда не соблюдают. Да и вообще если ты не любимчик, то тебе не очень сладко придется. Тебя не будут слушать, считаться с тобой тоже не особо будут, если составляют расписание, то твое конечно же не учтут. Коллектив тоже не всегда самый лучший, часто меняется.

А в целом нужна дисциплина и ответственность. Хамское отношение к сотрудникам, отпуск не оплачивают. Премии вообще нет, если менеджера перед гостем в чем то проверились, то они свою ошибку скидывают на чк и начинают на них орать. Ну во-первых, надо что-то решать решать с расписанием, я всегда просила 4-5 дней и по 8-10 часов. А мне всегда бахали 5-6 дней по 11-12 часов. Во-вторых, что-то решать с менеджерами, хорошо, что после прочитанных отзывов у нас они были более понимающее.

Почти у каждого ресторана есть своя группа в вк или инстаграм, не поленитесь прочесть всё, прежде чем решите туда устроится, может повезет как мне с первым рабочим местом. Зп не большая, а если еще и с коллективом и начальством не повезет, то это того не стоит. Проработав в компании достаточно долго можно сказать, что работа не самая плохая, но все же не очень. За эти годы я успел поработать с огромным кол-вом директоров, все друга подсиживают и сливают.