Отзывы сотрудников · страница 3 из 19Кофе Хауз

Я пришла сказала кассиру чтобы позвали менеджера. Как потом выяснилось она просто не хотела заморачиваться и подходить ко мне, ждала мою наставницу. Изначально было оговорено что стажировка длится 6 смен, за которые тебе платят эти несчастные 40р в час, потом ты проходишь тест и тебе дают твою карту на которую регистрируются твои заказы, и высчитывается процент от общей выручки. Так что мне пришлось приставать к остальным девочкам с вопросами что и как, а им понятно этого ещё только не хватало.

1) компания нищая — и kfc, и кофе хаус, и сама шоколадка. Везде требуется ремонт, на химии, ремонте и оборудовании жесткая экономия. 3) отбор никакой — большинство управленцев пришли просто попу просиживать. Заместитель управляющей евгения вела себя максимально неприветливо и равнодушно, было крайне неприятно общаться с ней, даже не перезвонила, хотя я потратил своё время на дорогу и до этого на личном энтузиазме посетил производство. Нужно хотя-бы научиться нормально общаться с людьми-соискателями, в которых заинтересована компания, а не проявлять показушный цинизм и непрофессионализм. Так как обучаюсь заочно — интересен полный день, который и подразумевает работа баристой. График исключительно 2×2, у официантов он относительно свободный.

А если ты все же осмелишься покинуть этот " дружный " коллектив, то не советую даже заглядывать…>>. С коллективом раз на раз не приходится - большинство не желает хорошо работать за копейки, а если что-то делают, то ведут себя так, словно делают тебе одолжение постоянная текучка персонала начальство - в большинстве случаев люди немногим старше тебя, иногда даже младше. Были личности, которые срывались на сотрудников просто потому, что настроение плохое очень низкая ставка, согласитесь, 50 рублей в час (у меня было 45р/час, у официантов 38, у несовершеннолетних - 35) без налога - это…>>. Администратор кафе абсолютно не желала ничего делать и целый день разговаривала по телефону.

В один прекрасный момент у меня случился нервный срыв, начались проблемы со здоровьем (по милости дорогой администрации), и я решила перевестись в другую кофейню. В конце концов, администраторша довела меня до того, что я вздумала немедленно убраться восвояси. Была мысль незаметно убежать через чёрный вход, но совесть не позволила — я одна на два зала работала. Ещё волновалась за них, как они там, бедненькие, справляться будут, посетителей же много. Но самое весёлое потом началось.

Даже если кандидат не понравился, элементарный этикет в поведении никто не отменял. Проработала в кафе месяц,уволилась по семейным обстоятельствам,а зарплату не выплатили,почти месяц там уже не работаю,а зарплаты все нет и нет ,каждый день завтраками кормят. Подумайте сто раз прежде чем устраиваться в шоколадницу. Зарплата - мизерная, требования - будто она раз в десять больше. Когда ты официант, должен плюнуть на все свои нужды и пытаться отловить тайника.

Пришла я глупая девочка на собеседование в надежде заработать деньги в эту псевдокофейню. Там мне всё понравилось, потому что в отличие от обычных собеседований где люди наигранно улыбаются, здесь был молодой коллектив, люди которые улыбались совсем не наигранно а искренне. Но это люди которые уже пережили весь тот ад в шоко и пришли спокойно работать в офис и рассказать дуракам как всё шикарно. Оформилась я стажёром, ставка 40/час, раньше было 42/час но зачем людям вообще платить.

И самое главное — почти все вышестоящее руководство превышает должностные полномочия, то есть будут заставлять вас выполнять свою работу, например, самый частый случай — выставление витрины десертов. Работают в основном не русские. Карьерный рост… ну такое себе, кто-то писал отзыв о том, как проходит отбор в сеть, поверьте, повышение — ничем не отличается. Ты можешь знать все, а повысят все равно недалеких выскочек. Раньше думала, что макдональдс самая плохая работа, мое мнение изменилось по явным причинам. Зарплата очень маленькая, процент с продаж. По сути это нельзя считать полноценной работой, только для студентов заработок карманные расходы.

Часто заставляют делать то, за что не платят аля "мытьё посуды" или работа сразу за бармена, официанта, повара и уборщика. О многочисленных премиях, которые обещаются…>>. Платят копейки, обещают 20 тысяч как итог дай бог 8 получишь. График рабы о котором говориться при собеседовании, вообще отсутствует. Начальство не стесняется посылать персонал во всем известные места. Так же некоторые администраторы и директора не отказывают себе, в желании выпить пару "бесплатных" лонг-айлендов или пива(продукция кофейни), а потом списать недостачу на ночную смену.

Делать нечего, опечалилась да поехала. Для меня, работницы, там было очень хорошо, а вот для заведения. Ни администратора, ни официанта. В зале царил настоящий бардак, на кухне мерзко воняло. Хорошо ещё, успела прибрать столы к приходу первого посетителя.

Бесит, что нужно задавать кучу вопросов. Ходила на собеседование в отдел по управлению делами. Окрыленная условиями и перспективами после общения с приятной девушкой по подбору персонала побежала в соседний офис на собеседование к непосредственному руководителю. Когда вошла в комнату, на мое "здравствуйте" руководитель ответила тишиной и испепеляющим взглядом. Поскольку я человек впечатлительный, настроение было испорчено.

Процент от продаж в вашу зп идёт очень минимальный и дай бог пройти вам тайного гостя, иначе процент будет меньше и коллектив скорее всего вас сожрёт в случае провала. Так же конкретно в моей кофейни после 5 часов продуктов практически нет, гостям постоянно приходится сообщать, что половина меню отсутствует, этот недочёт бы исправить, не знаю, как в других. Я лично не рекомендую идти работать в данное заведение и особенно студентам. Ну всё, готовьтесь ребятки, текст будет длинный) начну с начала.

Что ждет в реальности: предупреждаешь менеджера и директора о том, в какие дни ты не можешь из-за учебы, за неделю до построения графика, можешь напомнить, но толку не будет. По сути нет никакого гибкого графика, твои предпочтения мало когда учитываются, а если они сошлись с желаниями директора, то хорошо, если нет, то приходится искать другую работу. Следует отметить, что сама кампания плевать хотела на персонал, если тебе попался хороший директор — не думай, что все прекрасно. У нас стены в кофейне витринные, из-за чего в январе мы работали при температуре 4 градуса. Домой никого не пускали, в итоге 2/3 персонала заболели и 2 недели работали только та самая 1/3 без выходных. Еду на персонал заказывают редко (чтобы меньше затрат было, ибо повара косячат в списании, а голодными сидят все), так что в основном сидишь голодный.

В середине пятой смены ко мне подошла моя директор и выявила желание со мной поговорить. Она сказала, что я понравилась менеджеру и управляющему той кофейни, в которую я выходила, и они хотят забрать меня, но не туда, где я работала,…>>. При этом , мои друзья до этого работали в кх и как только узнали что я собираюсь туда устраиваться , начали меня отговаривать , я думала , что они преувеличивают и все же решила попробовать. Началось обучение в каком то центре, который нужно еще долго искать через проходную, ну да ладно. 2 дня по 5 часов обучения дались тяжело, на них нам пели про большую зп, премии и кучу положительных моментов,…>>. При устройстве начинается тотальная промывка мозгов, что "работа в нашей компании - это престижно" и тому подобное.

За это на меня орали, и доходило даже до угроз. Мне угрожали, цитирую: "въебать". И всё это я слышала каждый день из уст юной и прекрасной барышни. Адекватными в этой песочнице были только мои коллеги-официантки, которые постоянно менялись. Никто не хотел в этой, пардон, дыре работать. Однажды меня сослали (другого слова не подобрать.

Тые стандарты, за неисполнение которых штрафуют. У бариста это to go, у официантов – обслуживание гостей. Ты должен везде все успеть, еще и машину разгрузить с товаром и разложить, причем раскладывать не так, как хочется, а как требует начальство, которое может отыметь весь мозг даже за неправильно выставленную пачку с сахаром. Ну пожалуй это основные минусы, конечно есть еще по мелочи, но это пожалуй самые-самые. Абсурдные стандарты прохождения тайника бесят и официантов, и гостей. Обезличивают работников и нервируют своей неуместной навязчивостью посетителей.

Поздравляю это ваша зарплата. Посудомойка там получает 38000. Выполнять обещания, оплачивая достойно, относиться к сотрудникам хорошо, часы сократить до трудовой нормы. Первые дни, когда работал стажёром все устраивало, порой даже не верилось, что так с коллективом повезло, но стоило пройти аттестацию и выйти на следующий день на работу, как коллектив просто начал давить порой даже унижать, но тут кому как повезет. Самое незабываемым стало отношение к гостям. Повар вам спокойно может положить старую еду, которая была косяком персонала и ее нужно продать. Вся еда просто разогревается и собирается при заказе, за такие то деньги.

Быстрое устройство по трудовой, оформление сан-книжки, правда за ваш счет) зарплату платят в строго определенные дни и никогда не задерживают. Коллектив подобрался хороший. Во всяком случае никаких подлянок. Руководство требовательное, но не звери. После нескольких месяцев работы в кафе, увидела вакансию в офисе по своей специальности и решила туда попробовать. Пришла на собеседование и меня приняли.

Все эти проверки, непонятно кому нужные, только время отнимают. Улучшить оплату труда, понятие минимальный размер оплаты труда этой компании неизвестно. К денег в кассе нет, а если и появляется то очередь из 150 человек. Я отстояла, но когда я получила за 2 месяца 5600р , у меня чуть все волосы не выпали.

Еще раз хочу подчеркнуть,что я тут никого не выгораживаю. Поверьте,я работала в местах где настоящее быдло одно,ничтожества просто. Просто всех девушек теперь в качестве барменов в международку не берут,т. Хотели меня в общую зону отправить,но там скучно(. Гибкий график - из-за чего, собственно, и устроилась. Мне повезло, коллектив был хороший.

Я, как достаточно опытный сотрудник(6 месяцев для кх-это много), повидала там многое, и несмотря на моё положительное впечатление о кх, как о первой работе, я всё же не могу не написать правду. Вы приезжаете в офис, там вам устраивают достаточно милую и "подробную" презентацию, вам даже вроде как нравится. Назначают обучение, для бармена и официанта разное. Отработала я три смены, четвертая должна была проходить в другой кофейне (чему я ни капли в итоге не расстроилась, потому что чая вышло больше даже, чем на основном месте работы).