Отзывы сотрудников · страница 14 из 19Кофе Хауз

Так же большим плюсом были разные бесплатные тренинги, крутые корпоративы, конкурс бариста. Коллектив,первое знакомство с общепитом. Получение опыта в сфере общепита, учишься контактировать с разными людьми. Можно увидеть как рождаются слухи на ровном месте. В плане обучения приготовления вкусного кофе не чего не скажу тут всё замечательно, это наверное единственный плюс этой работы. Работаю в шоко уже 1,5 года, на одной точке. Коллектив очень дружный (но исключения бывают, очень очень редко), если идешь на подработку, то там такая же история, везде коллектив очень дружелюбный и отзывчивый.

Руководство ужасное , три руководителя и все говорят разное. График отвратителен ,постоянно плавает,гоняют по разным кофейням,потому что вечно нет персонала. Граждан не рф просто уйма ,берут на работу всех кого не лень ,даже если человек не бе не ме по русски. Я осталась в таком шоке проработав тут год ,у меня сплошные эмоции. Приходилось ночью мыть посуду, закрывать смены и распечатывать отчёты по продажам. Выгонять всяких шизофреников, пьяных и бомжей. Бармен всё медленно делает.

И кстати, тоже самое могу сказать про повара). Бывает и такое, что менеджер наезжает на тебя, тип почему к такому-то столу не подходила, а ты чисто физически не успеваешь, так как у тебя 7 столов в одном зале, 10 в другом и n-ное количество в третьем. Если гость ушёл, так и не дождавшись тебя, то это полностью твоя вина и на все твои утверждения плевали. И ещё бывало так, что гость уходит, так и не заплатив. Проработав с графиком 5/2, я получала в месяц. Итого чай за смену 3 сотки. Есть адекватные работники, а есть неадекватные (как и везде).

Лично у меня с официантами завязалось хорошее общение, думала перевестись, но там та же самая нервотрепка, только там вместо баристской проверки - прохождение тайного гостя, от которого зависит премия. К "стареньким" отношение на самом деле лучше. Руководство делает разные поблажки, и даже питание может быть лучше просто потому что ты парень, например (а кухня вся это таджички в самом соку, которые сами решают, что тебе поесть и поесть ли вообще). Несмотря на то, что стандарты по кофейням одни и те же, каждый соблюдает их в силу своей испорченности или не соблюдает вовсе. Было дело, что в одной кофейне мне не разрешали присесть и выпить воды, а в другой без вопросов делали с собой кофе бесплатно после смены.

Даже если я поменяю место работы, я уже бу…>>. По началу все очень добры к тебе, а от "сладости" слов вливающихся тебе в уши, слипается все что можно. Интересные люди в коллективе молодое начальство, можно найти общий язык гибкий график можно найти место рядом с домом/учебой можно работать несовершеннолетним милые постоянные гости, для которых хочется трудиться лучше обед, есть вкусные блюда, плюс бесплатный кофе незабываемый опыт в самых различных сферах. Интересные люди в коллективе; долгое время не хотела увольняться именно из-за коллектива молодое начальство, можно найти общий язык гибкий график, о котором можно договориться с менеджером можно найти место работы рядом с домом/учебой можно устроиться, если ты несовершеннолетний быстрый карьерный рост, если действительного этого хочешь постоянные гости, милые и вежливые, для которых хочется стараться бесплатный обед, есть вкусные блюда приобретение незабываемого опыта в самых различных…>>.

Отвратная шоколадница оставила только отрицательные эмоции. Устроился работать в краснодарский аэропорт. Подозрение на управляющую которая оставшиеся мои деньги кинула себе в карман ( ибо на мне не было никаких штрафов ) я уже не говорю о том что персонал кормят мягко сказать парашей просроченной. Никогда больше не зайду как клиент в шоколадницу и всем своим друзьям - знакомым советую обходить это место. Отличный директор, прекрасные менеджеры и лучший коллектив. Зп была мизерная, но очень хорошие чаевые.

Но была и мотивация, ну и коллектив помог. Мы много чего вместе пережили. Мы и на работе и в свободное время очень плотно общались всегда, но впечатления самые светлые. Так что спасибо хаузу за возможность сделать карьеру.

Приятный коллектив, исполнительные директора (по факту- управляющие кофейни) совершенно разные, надо выбирать "своего" человека, тогда работа в компании будет успешной, ну и возможность двигаться по карьерной лестнице - приходишь как официант-стажер, потом старший официант, наставник, ну и лучших оправляют работать менеджером. Менеджером я стала довольно быстро - через 8 месяцев работы. Хорошая и приятная атмосфера, каждая кофейня обустроена достаточно красиво. Новое оборудование, правильное отношение к кофе, достойное обучение профессии.

Если смена длинная, сильно устаешь. Не сразу привыкаешь много времени проводить на ногах. Цены как в шикарном ресторане, дерьмо. Даже если кто-то из клиентов умудрялся на какое-то время испортить настроение, ребята мне его всегда поднимали. Руководители только лишь приезжают и орут,сами не зная чего хотят,все время всем все не так,все время до тебя докопаются ,ты будешь выполнять работу за 7 одна и тебе никто не скажет спасибо,все как в порядке вещей,если админ работает за официанта,повара,бармена,спасибо лишь,что за уборщицу лично мне не приходилось работать. Зп не соответствует тем требованиям,что с нас спрашивают.

Кх это неекая секта, вербуют подростков. Люди не ходите работать в кх там ничего хорошего , любой человек когда то работавший там вам это поттвердит. (директор и большинство манагеров черти). На смене ты работаешь один на все залы, что есть в заведении. (благо баром не занимаешься, ибо если бармен не выйдет в свою смену, то за него работает менеджер.

Работала на трех точках, три точки подряд была постоянная ругань с лицами кавказской национальности из-за любой фигни: то капельку забыла вытереть, то налила неправильно, то присела отдохнуть, всегда все объясняется на повышенных тонах. Пока вы стажер, каждый найдет повод, чтобы хоть раз психологически надавить и вынести на вас агрессию. Через месяц становится невыносимо, боишься сделать лишнее движение, чтобы не наорали. Ссоры такие возникали потому что в кофейни раз в месяц приходит проверка, и если у вас сохнет не под тем углом оборудование, если салфеточка обрезана не с того края, носки не того цвета, то бариста лишают премии, которые могут быть 10-15 тысяч.

Плюс очень хороший коллектив и манагеры отдельно, которые и расти дают, и работу не валят. Я наверное цинична, но у меня ест ьсвоя категория, вернее у нас, наших посетителей. Они эти категории сложились из опыта и очень смешные. Кто знает тот поймет, но мы…>>. Полтора года работы и вот повысили. Работа как и учеба - есл каждый день делаешь что-то, все складывается. Я пришла вообще без опыта работы где-либо.

Минусы: очень низкая ставка, повысить ее очень сложно. Болеешь - выходи, не найдешь себе замену. Тайные гости несколько раз в месяц, что постоянно держит в напряжении и мешает работать с другими гостями нормально. С начальством проблем не было, но самое ужасное - не тт, не начальство и даже не плохая зарплата и дурацкие "стандарты", которые все выполняют по минимуму, самое плохое, когда приезжает региональный управляющий. Мне повезло, что у нас хорошие повара и готовят они прилично, в целом, бы коллектив не называл свою работу ***, все стараются. И рабочее место чистое, постоянно убираемся там и место всем хватает, ибо точка не большая и коллектив состоит из 10 человек. Хороший коллектив, достойные чаевые, хороший график работы.

Суета, но что подеаешь график скачет. Опять же, если нормально договариваться на подмену и дружить с админом и не выпендриваться, можно и в сессию работать нормально. Я жадный, люблю много денег). Всегда хочется, чтобы платили больше). -ноги устают, но работа такая что делать. Да, они могут жутко истрепать нервы. Но тут уже относитесь как к практике жизни.

Никто не платит за твои переработки. Кофе хауз один сплошной недостаток, грязь, тараканы, мухи в супе обычные явление. Зп это отдельная тема по договору 110 на деле 50р час итог за месяц7т +штрафы 2-3т стабильно. Менеджеры обиженные на жизнь всю злость срывают на сотрудников, конечно было одна очень хорошая девушка. А директор это еще тот (удалено), штравы незачто начинаешь спорить на счет штрафов пугает увольнением и в дольнейшем проблемами на другой работе потому сто они могут написать отзывы о сотрудников, директриса наша жирная хрюша, которая считает себя совершенством а других паразитами.

Не помешало бы сделать меню сотрудников по-разнообразнее. И это все не считая директора-, которая придиралась буквально ко всему. После собеседования обещают в первый месяц стабильные 15000, во второй 26 и так далее, расчитывают прямо перед носом на калькуляторе. В первый месяц должно прийти максимум 6-8 тысяч, видимо, в зависимости от каких-то обстоятельств.

Сама иногородняя, периодически встречала людей с моей области, беседовать с ними было одно удовольствие. Ну разве что очень легко устроиться. Коллектив, очень повезло с коллективом. Коллектив, бесплатный кофе(кстати, не вкусный). Работать официантом как работать дипломатом - можно предотвратить что-нибудь плохое. ) я свою работу так оцениваю.

Обещания и заманчивое предложения о работе совсем противоположны действительности, которая выясняется позже. Не знаю, судя по тому что там всё время требуются сотрудники, видимо их не много. Узнала много новых напитков. Хорошая зп и чаевые, доброжелательный и дружный коллектив.

Выгнали бесцеремонно,нахамили,не смотря на то что мы находились здесь с 9 утра и оставили хороший счет в размере 5 тысяч. Вечер испорчен,девушку довели до слез,просьба решить прблему. Проверяют достаточно часто. Но обычно про проверки знают и вовремя сухарятся.

На кухне если что-то упало,то никто это не выкинет, а окажется у тебя в тарелке. Лишь в малом количестве кофеен то, что упало выкидывается, а так в основом идёт всё в тарелку гостю. Обещают золотые горы, а на деле ты трудишься 17 часов за 30 тысяч в месяц(это если ты менеджер),а если вы устраиваетесь офиком,то будьте готовы к чаевым по 100-400 рублей. А ваша зп будет составлять 3000-4200 тысячи. Если ты менеджер, то ты одновременно ещё и бармен,официант,повар,подсобный рабочий и кассир. Я никому не советую кушать там и работать. Хамское начальство почти везде.